天氣越來(lái)越熱，飯菜放在桌上都覺得難以下咽，這個(gè)時(shí)候要是能來(lái)上一碗酸辣粉，那也可謂是一大享受的。喜歡吃完后那酣暢淋漓的感覺，但是外面的油真的不敢多吃每次在外面的小攤上吃完，回家總會(huì)鬧肚子。

好在今天得以尋覓到一處秘方，就讓小編來(lái)教大家怎么自己動(dòng)手做吧?。?/p>

食材：

辣椒、花椒粉、辣椒粉、植物油、醬油、醋、鹽、雞精、花生粒、香油、香菜、榨菜

做法：

1、香蔥、香菜、花生、、榨菜切碎備用

2、粉條用清水泡30分鐘

3、調(diào)味料：碗碟中加入醬油、醋、鹽、雞精，根據(jù)自己的口味適當(dāng)添加

4、鍋中倒油，放入辣椒、花椒、小火

5、然后放入辣椒粉、花椒粉。炒香。加入開水，熬一會(huì)盛出

6、煮熟粉條，盛如調(diào)料碗中

7、最后撒上榨菜末，香菜、香蔥、花生、碎粒。淋上香油