工作之便，曾去過一些養(yǎng)雞場參觀，看過散養(yǎng)在山坡上的生態(tài)養(yǎng)雞場，也看過全自動一體化的大型養(yǎng)殖車間，這一次又受邀作為煙臺白羽雞質(zhì)量監(jiān)督員，赴煙臺參觀白羽肉雞養(yǎng)殖過程，系統(tǒng)的了解白羽雞從種雞孵化到商品雞養(yǎng)殖，再到宰殺分割等全過程，還有一天行程是和來自全國的行業(yè)專家、營養(yǎng)學(xué)專家、學(xué)生代表及家長代表們探討白羽雞的各種傳言。

　　和每個愛美食，會給全家人做飯選食材的主婦一樣，食品安全問題是我尤其關(guān)注的話題，我是揣著一堆問題出發(fā)的，一路參觀一路提問，并認認真真記了7頁A4紙的筆記，收獲和感悟很多，這里整理出來和大家分享。在這個網(wǎng)絡(luò)時代謠言傳播得比知識還快速的時代，即使只是吃個雞肉，我們還是得做理性、聰明的食用者。

　　開始整個行程前，我們先來做個概念普及，說說什么是白羽肉雞。