第一次聽到金駿眉，以為是金俊美，我正想說這個茶的名字怎么俗，多金又要俊美。后來才發(fā)現(xiàn)是金駿眉，“金”金字，是貴重的含義，說明金駿眉茶葉是十分珍貴的，是茶葉中的珍品。此干茶外形條索緊結(jié)似人眉毛，又因是梁駿德師傅制作為此取梁駿德師傅一個“駿”字，所以命名“駿眉”。

金駿眉誕生地于武夷山市桐木村，是閩江之源，九曲之源，是國家級自然保護區(qū)。桐木村曾被中外生物學(xué)家譽為“綠色翡翠”、“蛇的王國”、“鳥的天堂”。這里空氣濕度大，且終日云霧繚繞，非常適宜茶樹的生長。

金駿眉，是在紅茶鼻祖正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶，目前廣義上把金駿眉?xì)w為一種工藝，泛指用芽頭制作的紅茶,狹義上是指桐木關(guān)以及周邊武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)制作的單芽頭金駿眉紅茶，價格高昂。

那么怎樣怎樣快速辨別金駿眉的好壞？

1.觀外形

優(yōu)質(zhì)的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多乃是誤傳。質(zhì)地較差的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2.沖泡

將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區(qū)分出真假金駿眉。品質(zhì)較好的金駿眉可以連續(xù)沖泡7,8泡以上，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。較差的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。俗話說高山出好茶，武夷山的好茶都是高山脈的茶，好茶是不怕開水泡的。真正的金駿眉只有經(jīng)過開水的沖泡才能發(fā)揮出其獨特的魅力。

3.觀湯色

質(zhì)量好的金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。

4.聞茶香

優(yōu)質(zhì)的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。質(zhì)地較差的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，呈現(xiàn)水味。