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益氣補血就吃這幾樣

 lichaoguan 2016-05-22

一般女性更多見于氣血雙虧,可能經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學化驗等證明不貧血,但臉色蒼白、面色黃案、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴,就是中醫(yī)學上所說“血虧”。氣虧,經(jīng)常會手腳發(fā)涼,氣虧也就會使血液循環(huán)慢,自然手腳發(fā)涼,身上易冷。所以需要經(jīng)常補充一下氣血。

益氣補血湯

益氣補血就吃這幾樣

材料:

A:豬脊骨250克

B:黨參4根 紅棗3顆 桂圓肉8顆 枸杞子20顆 芡實40顆

調味料:鹽1/4小匙

做法:

1.豬脊骨斬大塊洗凈,放入開水鍋內氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗干凈。

2.鍋子洗凈,放入黨參,紅棗, 桂圓肉,芡實注入清水6碗

3.加蓋大火煲開后,轉中小火煲至剩3碗水時,加入枸杞子再煲10分鐘。

4.放入細鹽調味即可。

花生紅棗桂圓湯

益氣補血就吃這幾樣

用料:花生、紅棗、桂圓、紅糖

做法:

1、花生用水浸泡兩個小時,撈出瀝水;桂圓剝去外殼;紅棗洗凈去核。

2、鍋內放適量清水,倒入泡好的花生仁、紅棗。

3、大火煮開后,用小火煮三十分鐘。

4、然后放入桂圓肉,繼續(xù)煮20分鐘左右,最后加紅糖煮化即可。

烏雞紅棗湯

益氣補血就吃這幾樣

材料:

新鮮烏雞半只、大紅棗數(shù)顆

調料:鹽

做法:

1、先將烏雞清理干凈,內臟也去除不要;

2、燒水先將烏雞冷水煮開,去掉血沫,撈出烏雞,將烏雞砍成能夠放進蒸碗的大塊,將煮烏雞的水過濾到碗里,雜質不要。

3、不銹鋼鍋放足水,放進蒸架,將碗放入,蓋上鍋蓋,大火燒開轉中小火蒸1小時;

4、加入洗凈的紅棗,繼續(xù)蒸一小時即可,吃前調鹽味。

雙耳紅棗湯

益氣補血就吃這幾樣

材料:

黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖

做法:

1.黑木耳、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小朵;

2.紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較省事);

3.鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯;

4.最后根據(jù)自己口味加入冰糖或紅糖調味即可。



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