韓式烤牛肉
韓式烤牛肉的簡介及特色夜飲東坡醒復(fù)醉，歸來仿佛三更。家童鼻息已雷鳴。敲門都不應(yīng)，倚杖聽江聲。長恨此身非我有，何時(shí)忘卻營營。夜闌風(fēng)靜豰紋平。小舟從此逝，江海寄余生。--宋·蘇軾最近在看林語堂先生的《蘇東坡傳》。本想抓緊看，好給貓貓交個(gè)作業(yè)。無奈我看任何書都一目十行的狀態(tài)，放在這本書上就不靈了。 看《蘇東坡傳》，對我來說最大的感觸就是，這本書猶如一本關(guān)于蘇軾的百科全書。我怕若不逐字逐句地讀，會(huì)漏掉有趣的內(nèi)容。當(dāng)然，林語堂先生之于這本書里的行文，本來就是輕松詼諧的...展開>>韓式烤牛肉的做法詳細(xì)步驟1、*把所有調(diào)味料（鹽，白糖，醬油，料酒，香油，香蔥碎的比例為2：2：5：2：2：1），拌在一起加入牛肉中，腌制一小時(shí)。 2、*平煎鍋熱，刷薄薄的一層油上去；平放入牛肉，待一面變色后再翻另一面。 3、*牛肉熟后出鍋，剪成合適大小，和韓國蒜蓉辣醬，蒜片一起，用生菜卷著食用。 |
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