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【香菇燒土豆】 這個(gè)是蔬菜葷做，超級(jí)好吃，不要錯(cuò)過啊。  用料: 1：中號(hào)土豆3個(gè)400克； 2：金錢香菇25朵，泡發(fā)洗凈待用。 3：橄欖油1.5大匙；蔥花2大匙，姜2-3片，八角1粒，丁香2粒； 4：鹽1/4茶匙，糖1茶匙， 生抽醬油 1大匙，頭抽醬油1大匙，老抽醬油1大匙，水1/2杯； 5：香油 1茶匙。 注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法：  3、接著放入先前煎好的土豆塊（圖6），翻炒幾下。蓋蓋調(diào)中火煮幾分鐘（圖7）。 4、打開鍋蓋調(diào)大中火，煮至汁濃（圖8）。淋下香油 1茶匙，兜勻就可以出鍋了。
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