醋里面含有豐富的維生素、氨基酸、糖類、無機鹽及醇類，對我們?nèi)梭w的新陳代謝有非常大有幫助。黃豆含有較高的維生素、蛋白質(zhì)和多種微量元素。經(jīng)常食醋泡黃豆不僅可以讓你的皮膚變得細(xì)嫩光滑、色素變淡、皺紋減少。而且還具有延緩衰老的功效哦。接下來就和小編一起來詳細(xì)了解下醋泡黃豆的作用和功效吧。

醋泡黃豆的作用—降血壓、治便秘

人們經(jīng)常談到醋泡黃豆的好處，經(jīng)常食醋泡黃豆用具有降血壓、治便秘的作用了。不僅對肝炎、糖尿病患者食用醋泡黃豆后病情也明顯好轉(zhuǎn)了；而且對背痛，腰痛的朋友，吃了醋泡黃豆后也痊愈了。由此可以看出，醋泡黃豆的作用還是非常大的，而且醋泡黃豆的食材在我們生活中也非常常見，而且還是物美價廉哦。

醋泡黃豆的作用—美容養(yǎng)顏

醋我們都知道是在做美味佳肴的時候少不了它，你有知道嗎，用醋來泡黃豆還具有美容養(yǎng)顏的功效哦。醋泡黃豆里面含有豐富的磷脂及多種氨基酸，食用過后會使我們的皮膚變得柔嫩，色素也會隨著變淡。還能夠促進皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有改善肝功能、降低膽固醇能及延緩衰老作用。

醋泡黃豆的作用—減肥

愛美之心人皆有之，大家都想擁有一個苗條的身材，可是，平時不注意自己的飲食那肯定是不行的。因此，還在為減肥而苦惱的朋友，不妨回家用醋泡黃豆食用，就可以健康的減肥哦，不僅制作簡單，而且營養(yǎng)價值也非常的高。醋泡黃豆的作用可以減肥，是不是心動呢？看到這里很多朋友想知道怎么做醋泡黃豆了，不要著急。下面小編將它的制作方法分享給大家。在家都能夠做的哦。

醋泡黃豆的作用及做法

1、原料：新鮮黃豆250克，醋200克。

制作方法：新鮮黃豆250克，用醋浸胞15日

用法：每日取10顆左右嚼食。

作用：可使皮膚柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老作用。

2、醋泡黃豆減肥法

每天早晚吃5—6粒醋泡黃豆，并注意飲食和鍛煉，減肥效果會更好。具體做法是這樣的：把黃豆洗干凈，倒入鍋內(nèi)炒20—25分鐘，起鍋等待涼了以后裝入玻璃瓶中，裝半瓶，另半瓶裝醋，然后密封避開陽光存放5—6天就可以吃了。

3、醋泡黃豆吃法

醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動脈粥樣硬化。