過(guò)年了，家庭聚會(huì)，親友聚會(huì)，師生聚會(huì)等各種聚會(huì)肯定都少不了。甚至很多毛頭小伙子要去拜見(jiàn)未來(lái)岳父了，一起吃頓飯如果你都沒(méi)大沒(méi)小的，那么你肯定要孤獨(dú)一生了！

趕快跟著小編，學(xué)學(xué)老家的規(guī)矩吧！

酒桌上的規(guī)矩

坐次

在河南，當(dāng)進(jìn)入酒席時(shí)，一定要按照主人的安排來(lái)坐。一般情況下有兩種座次，一是客人坐主席，主人和重要陪客坐客人的兩邊，以顯示主人對(duì)客人的的尊重；二是主人坐主席，客人坐主人的左右兩邊。

上菜

一般情況下，先上涼菜，后上熱菜，再后上主食，最后上水果。常見(jiàn)的有四涼四熱，六涼六熱，八涼八熱，上偶數(shù)不上單數(shù)。先上涼菜，后上熱菜，涼菜不上完，熱菜絕對(duì)不能上，這是規(guī)矩。

酒規(guī)

前三杯是必喝的，酒過(guò)三巡，敬酒開(kāi)始了。第一個(gè)出場(chǎng)的是主人，先向客人敬酒，一般情況下是向客人敬三杯酒，然后再碰一個(gè)，即每一個(gè)人要喝四杯酒。

另外切記，晚輩的酒杯一定要低于長(zhǎng)輩的酒杯。如果主人還沒(méi)有敬完酒，輪不到你“表現(xiàn)”。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。

魚(yú)頭酒

在河南，一條魚(yú)端上來(lái)，餐桌的轉(zhuǎn)盤(pán)是不能亂動(dòng)的，亂動(dòng)者必罰酒。酒桌上的魚(yú)是有規(guī)矩的，魚(yú)頭對(duì)準(zhǔn)誰(shuí)，誰(shuí)就是今天的貴客，先喝三杯酒。魚(yú)尾對(duì)準(zhǔn)誰(shuí)，喝四個(gè)酒。河南人稱(chēng)之為“頭三尾四”，另外的“腹五背六”，你懂的！

其它規(guī)矩

1、全家一起吃飯，長(zhǎng)輩不動(dòng)筷子，晚輩不能動(dòng)。

2、不要把筷子豎插在米飯中。

3、給客人添飯千萬(wàn)不能說(shuō)：“還要飯嗎？”

4、喝湯不能吸溜，吃東西閉上嘴嚼，不能吧唧嘴。

5、不能越過(guò)別人的胳膊夾菜。

6、不要用筷子敲打碗盤(pán)，乞丐才會(huì)那么干。

7、吃飯時(shí)，坐哪就不要再換位置了。

8、孩子可以挨著老人坐，但座位不能高于老人。

9、不許交叉腿坐著，更不能抖腿。

10、吃飯時(shí)手要扶碗，不能一只手在桌下面。