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2016沈陽(yáng)最火爆的戶外燒烤地兒!

 輕風(fēng)的起點(diǎn) 2016-05-08


長(zhǎng)白島森林公園西側(cè)

長(zhǎng)白島森林公園西側(cè),勝利橋下往西走。

費(fèi)用:免費(fèi)。


自駕:從和平區(qū)勝利橋下道,沿南堤西路往西走,就是在長(zhǎng)白島森林公園最西側(cè)。


公交:324區(qū)間路173路165路K801路149路K802路324路128路,到萬(wàn)科城下,往北走到渾河邊(長(zhǎng)白島森林公園邊),再沿南堤西路往西走過(guò)勝利橋即是。


丁香湖三環(huán)大橋下


丁香湖這里可以說(shuō)是沈陽(yáng)最經(jīng)典的燒烤地了,人氣一直很高。

費(fèi)用:大橋下免費(fèi),還有一塊專門燒烤的空地,收費(fèi)是100元,外加押金100元。吃完后把桌子與凳子返還,會(huì)退回押金。


自駕:從青年北大街進(jìn)入青年大街右轉(zhuǎn),進(jìn)入市府大路,經(jīng)東西快速干道、北一東路、北一西路、重工北街、白山路到達(dá)。


公交:235路終點(diǎn)直行過(guò)鐵道右轉(zhuǎn),沿小路穿過(guò)兩個(gè)橋洞即是;136路終點(diǎn)沿湖左邊繞行到大橋下。


綠廊一號(hào)


綠廊一號(hào)西邊挨著五里河公園,南邊就是渾河,綠化景色非常美。自助燒烤區(qū)是園區(qū)里的一塊地,中間空?qǐng)鲇卸?、三十張桌子,近十個(gè)長(zhǎng)亭,每張桌能坐十幾個(gè)人。

費(fèi)用:每人50元,如果在園里點(diǎn)菜就免餐位費(fèi)。


自駕:從南二環(huán)長(zhǎng)青街上橋由西向東約0.5公里,下道就能到達(dá)。


公交:250路大悅城站乘坐約3分鐘;263路順通食街站上車約25分鐘既是。


渾河西峽谷


為了滿足沈陽(yáng)市民對(duì)于燒烤的需求,在西峽谷景區(qū)內(nèi)設(shè)置了占地500平方米的燒烤區(qū),可以同時(shí)容納千余人一同燒烤。


費(fèi)用:免費(fèi)。


地址:鐵西新區(qū)大堤路南側(cè)、四環(huán)橋東西兩側(cè)。


自駕:沿著經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)中央大街南行至大堤路,再沿著大堤路向西行駛;或者從三環(huán)謨家堡收費(fèi)站下高速,沿著大堤路向西直行就能看見(jiàn)了。


公交:地鐵中央大街站換乘渾河西峽谷旅游專線即可。途徑283公交車終點(diǎn)站、中央大街沈遼路路口站、中央大街幸福大道171站、沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)站、終點(diǎn)至渾河西峽谷。


蒲河大溪地公園


大溪地周圍綠化非常好,有蒲河景觀帶,很適合聚餐燒烤。


費(fèi)用:免費(fèi)。所以周末來(lái)這燒烤的人不少,所以想占好位置一定要早來(lái)。這里環(huán)境很不錯(cuò),可自帶帳篷,吊床。


自駕:從九一八往北一直開(kāi),快到虎石臺(tái)有個(gè)雕塑,往右轉(zhuǎn)能看到蒙牛的工廠,一直往東開(kāi)就到了。


公交:177、180、195路終點(diǎn)大溪地站下車即是。


細(xì)河U谷


為方便沈陽(yáng)市民休閑娛樂(lè),細(xì)河U谷內(nèi)專門辟出垂釣區(qū)、燒烤區(qū)等區(qū)域,景觀路邊設(shè)有遮陽(yáng)遮雨帳和50多處休息座椅,景區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生間等設(shè)施一應(yīng)俱全。


費(fèi)用:免費(fèi)。


地址:鐵西新區(qū)四環(huán)路沈遼路口南兩公里,渾河西峽谷北。


自駕:沿著沈遼路西行至四環(huán)路左轉(zhuǎn),行駛2公里左右即可到達(dá)。


莫子山體育公園


莫子山公園環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全,建有四個(gè)鋼架結(jié)構(gòu)的燒烤房,有120個(gè)燒烤位,可容納1200人同時(shí)燒烤。此外,莫子山公園區(qū)將增設(shè)服務(wù)項(xiàng)目,出售市民需要的各類商品,如油、鹽、啤酒、飲料、木炭、撲克等。同時(shí)還開(kāi)設(shè)燒烤串吧。


費(fèi)用:20元/餐位。


地址:渾南新城。


自駕:從21世紀(jì)大廈向南,前行至莫子山路,左轉(zhuǎn)到達(dá)莫子山公園。


公交:地鐵白塔河路站換乘有軌電車2號(hào)線,到千錦匯酒店站下車西行1公里。


中央公園


與莫子山公園燒烤棚相比,中央公園新辟的燒烤區(qū)條件更好,視野開(kāi)闊,空氣流通,而且旁邊有音樂(lè)噴泉。該噴泉噴射水流最高可達(dá)50米,每小時(shí)噴射一次。


費(fèi)用:20元/餐位。


地址:渾南新城。


自駕:過(guò)五愛(ài)隧道,前行至全運(yùn)五路右轉(zhuǎn),行至智慧三街附近到達(dá)中央公園燒烤區(qū)。


公交:地鐵白塔河路站換乘有軌電車1號(hào)線,到運(yùn)行中心站下車即是。


仟睿達(dá)水上世界


仟睿達(dá)水上世界位于沈北新區(qū)奧特萊斯東側(cè),這里可以自助燒烤,提供座椅,提供肉串(自帶也行),每張桌子50元租金,任意找一地兒,擺開(kāi)家伙什兒,烤個(gè)一天也沒(méi)人兒管。


費(fèi)用:50元/桌。


自駕:道義北大街和蒲河路交叉口東轉(zhuǎn)一直開(kāi),過(guò)尚柏奧特萊斯繼續(xù)直行1000米,有個(gè)高鐵橋,下面穿過(guò),再直走800米左轉(zhuǎn),順著路開(kāi)二三百米就能看見(jiàn)了。


公交:地鐵航空航天大學(xué)站換乘197路到尚柏奧特萊斯下車。


沈陽(yáng)西湖(仙子湖)


環(huán)境好,附近燒烤點(diǎn)比較多。夏天去還可以看到“接天蓮葉無(wú)窮碧”的景象。


地址:沈陽(yáng)市區(qū)西40公里處的新民市前當(dāng)堡鎮(zhèn)境內(nèi)仙子湖旅游度假村。


自駕:走102國(guó)道,到新民市界可分三條路線行駛:在新民市法哈牛鎮(zhèn)下道向西南行駛15.8公里即可到達(dá)仙子湖;在新民市張屯鄉(xiāng)下道向西南行駛8公里;在新民市大民屯鎮(zhèn)下道向正南行駛12公里。


怪坡風(fēng)景區(qū)附近帽山水庫(kù)梨花湖


自助燒烤的話需要一點(diǎn)場(chǎng)地費(fèi),附近還可以露營(yíng)、騎馬、劃船、釣魚(yú)神馬的,提供場(chǎng)地用具。


地址:沈北新區(qū)清水臺(tái)鎮(zhèn)后腰堡村,帽山水庫(kù)。


公交:383路到萬(wàn)米站下車,步行兩公里到梨花湖騎士山莊(建議自駕)。


棋盤山秀湖北



秀湖北有專門的燒烤區(qū),收?qǐng)龅刭M(fèi)50元可進(jìn)場(chǎng)。沒(méi)有時(shí)間限制。場(chǎng)地很大,可自帶帳篷,吊床。


費(fèi)用:50元。


公交:沈陽(yáng)北站、馬路灣乘168路公交車到終點(diǎn),繞水庫(kù)到棋盤山后身。


棋盤山野人谷


網(wǎng)上有團(tuán)購(gòu),價(jià)格還可以。還有真人CS哦!


公交:沈陽(yáng)北站、馬路灣乘168路公交車到終點(diǎn)。


這是熱心網(wǎng)友做的圖,方便大家就近選擇~



如果大家還知道哪里有適合燒烤的地方,嘿嘿,重點(diǎn)是免費(fèi)的地方哦,也可以后臺(tái)留言告訴我們,讓我們大沈陽(yáng)的戶外“燒烤地圖”越做越大!


戶外燒烤必備




1、工具篇

打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、、燒烤鏟(翻轉(zhuǎn)食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調(diào)料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。



2、調(diào)料篇

調(diào)和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老干媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥花、醬油。


3、食品篇之葷菜

葷菜:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚(yú)丸肉丸、雞珍、黃花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鯽魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)仔、蝦等。



4、食品篇之素菜

玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小鏝頭、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、皮蛋、胡蘿卜等。


“烤技”大提升




吃慣了干考羊肉串,換個(gè)花樣,好吃又簡(jiǎn)單!學(xué)會(huì)下面這幾種烤法,瞬間變身廚房男神/女神有沒(méi)有~


羊肉:精選羔羊肉

燒制配料:油(蠔油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、鹽、味精
燒制過(guò)程:將肉放在火上烤至變色,刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽,繼續(xù)燒1分鐘灑味精,中途多次刷油,快熟的時(shí)候?yàn)⑸狭戏酆屠苯贩?。最后燒制成功?/p>

羊肉:用洋蔥末+料油(花椒和八角炸的油)+鹽

牛肉:紅酒+洋蔥末+料油+鹽
雞翅:紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料
魚(yú)片:蔥+蒜+鹽
雞肉:醬油+胡椒粉+鹽
以上均煨二個(gè)小時(shí)左右即可
蝦:烤熟后灑少許鹽或辣醬就可以


巴西三角肉

主料:排過(guò)酸的三角肉2.5KG
調(diào)料:大鹽20g
制作:將牛肉切成7厘米厚用鐵桿穿上表面上放少許大鹽,放到大火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤10至20分鐘即可
步驟:將排酸速凍牛肉解凍過(guò)后用西餐刀分割成長(zhǎng)以牛肉長(zhǎng)為標(biāo)準(zhǔn),寬6厘米左右,分割4塊再用鐵桿穿成半圓形,再分布撒上20G的鹽 ,注意撒法一定要均勻,然后再入火烤,火溫在350度左右。



蒜香牛排
主料:排過(guò)酸的三角肉2.5KG
調(diào)料:大鹽20g 蒜油60g
步驟:將牛肉解凍后用西餐刀分割成5-7毫米厚度,寬以牛肉寬為標(biāo)準(zhǔn),再用烤桿串上放少許大鹽和蒜油刷在上面,以400度火溫烤2分鐘7成熟即可



烤培根
主料:煙熏五花肉2.5KG
調(diào)料:蒜米80g洋蔥60g白酒10g辣椒粉15g鹽少許
制作:將雞肉切成7厘米厚2.5厘米長(zhǎng)方形,放入同比例的調(diào)料,卷入煙熏和五花肉內(nèi),放到中火上轉(zhuǎn)動(dòng),烤5至10分鐘即可。
特點(diǎn):濃濃煙熏五香味美味可口。



風(fēng)味烤雞腿

原料:雞腿1個(gè)。 配料:鹽、法香碎、檸檬汁適量。

做法: 1雞腿去骨平攤,撒適量鹽。 2.炭火燒至中火(木炭發(fā)紅,黑煙散去)時(shí)把雞腿放在燒烤架上。 3.當(dāng)雞腿滋滋響時(shí),灑適量檸檬汁和法香碎,直至兩面烤熟即可。  

注:用BBQ的炭火烤雞腿比在爐灶上或烤箱里烤出的味道香;烤時(shí)需要控制火候以免肉烤焦;如果能買到阿根廷甜辣醬刷在肉上味道更好。 小語(yǔ):阿根廷烤肉的最大特點(diǎn)是烤之前不用其他調(diào)料腌制入味,而是直接撒鹽在炭火上烤,特別突出了肉的原汁原味。吃烤肉時(shí)最好再配上 用生菜塊、洋蔥塊、番茄塊、橄欖油、鹽、醋拌在一起制成的沙拉,這樣的搭配十分爽口。

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