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1.尖椒去把洗凈,配料一并備好。
2.尖椒挨個(gè)在菜板上用刀把它們拍扁。
3.鍋內(nèi)放油燒熱,入尖椒,大火燒至兩面起皮。
4.入醬油、鹽、味精調(diào)味,然后入蒜末,炒勻。
5.最后撒入蔥花翻炒均勻出鍋。看圖片就知道很好吃了吧?!呵呵
來自: 釋懷齋 > 《辣椒》
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