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如何用電飯煲煮出好吃的茶葉蛋

 丁小小小黑 2016-04-29


準(zhǔn)備食材

  • 大小適中雞蛋 16個(gè) 
  • 茶葉包 5包

步驟

  • 1.

    蛋放冷水煮開(kāi)15分鐘左右,敲碎蛋殼

  • 2.

    撈出放入電飯煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶葉包,倒入牛奶和適量鹽及醬油

  • 3.

    最后加熱水沒(méi)過(guò)雞蛋,按"煮飯鍵"煮開(kāi)30分鐘,然后按"保溫鍵"保溫7個(gè)小時(shí)左右即可

小貼士

1.挑選雞蛋應(yīng)選大小適中,如果太大,不易入味;太小,口味或許會(huì)偏咸 2.冷水煮開(kāi)的時(shí)候,不易用力敲碎蛋殼,以防弄散雞蛋 3.此方法適宜上班族,晚上準(zhǔn)備好,燜一夜早上起來(lái)就可以吃到香噴噴的茶葉蛋了


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