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原來(lái)在家也可以做出這么正宗美味的大盤(pán)雞！

 梅子雨1 2016-04-15

材料：雞，生姜，土豆，花椒粒，青椒，白糖，料酒，豆瓣醬，醬油

將雞洗干凈之后剁成塊然后放入清水鍋里煮10分鐘。

然后鍋里熱油油熱后放入花椒粒、姜炒香放豆瓣醬炒出紅油

然后將準(zhǔn)備好的幾塊放到鍋里之后開(kāi)始煸炒之后加入白糖，料酒，醬油在加入開(kāi)水煮至雞肉七成熟

最后放入土豆慢慢的燉臨出鍋之前將青椒放進(jìn)去焯熟就好了。10

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