制定一個(gè)營(yíng)養(yǎng)液配方，必須符合以下幾個(gè)原則：

1、 營(yíng)養(yǎng)液中必須含有植物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素化合物應(yīng)是植物根系直接吸收利用的形態(tài)。經(jīng)過(guò)植物生理學(xué)家一百多年來(lái)的研究，發(fā)現(xiàn)在植物體中存在著近60種不同元素。然而其中大部分元素并不是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需。植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的元素只有16種，即碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼和氯。這16種必需元素缺少了其中任何一種，植物的生長(zhǎng)發(fā)育就不會(huì)正常，而且每一種元素不能互相取代，也不能由化學(xué)性質(zhì)非常相近的元素代替。      

16種必需元素中的碳、氫、氧來(lái)自大氣和水，其余13種元素一般稱為礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，它們均靠植物根系從土壤中吸收，是無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的核心。每種元素的化合物形態(tài)很多，但根系只能吸收其自身可以利用的化合物形態(tài)。例如，對(duì)于氮元素來(lái)說(shuō)，大多數(shù)植物只能吸收銨態(tài)氮（NH₄^＋—N）和硝態(tài)氮（NO₃^－—N）。

2、 各種營(yíng)養(yǎng)元素的數(shù)量，比例都應(yīng)符合植物生長(zhǎng)發(fā)育的要求。尤其是元素之間的比例應(yīng)是養(yǎng)分平衡的原則，必須按不同作物的要求配給。

3、 營(yíng)養(yǎng)液的總鹽分濃度及酸堿反應(yīng)都應(yīng)適合植物生長(zhǎng)發(fā)育的要求。配制營(yíng)養(yǎng)液的元素主要是無(wú)機(jī)鹽，按配方用量加入水中而配成的具有一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液的濃度又稱為鹽分濃度，營(yíng)養(yǎng)液濃度可用離子濃度來(lái)表示，營(yíng)養(yǎng)液的總鹽分濃度通常用電導(dǎo)測(cè)定，以電導(dǎo)度表示，符號(hào)為EC，EC值越高，含鹽量越大，溶液的滲透性越大。

資料表明，鹽分濃度明顯地影響作物正常生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)多年的研究，外國(guó)學(xué)者認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)液總濃度的電導(dǎo)度范圍不能超過(guò)4.2mS/cm，最低也不能低于0.88S/cm，較適宜的數(shù)值是2.5S/cm。

在無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度也是很重要的，不同的作物，pH值要求也不同，多數(shù)植物在5.5～6.5之間。

4、 組成營(yíng)養(yǎng)液的各種化合物，應(yīng)在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持有效形態(tài)。營(yíng)養(yǎng)液配制要避免出現(xiàn)難溶性沉淀，降低營(yíng)養(yǎng)元素的有效成分。如硝酸鈣與硫酸鉀相遇，容易產(chǎn)生硫酸鈣沉淀，硝酸鈣與磷酸鹽相遇，也容易產(chǎn)生磷酸鈣沉淀。

5、 植物吸收營(yíng)養(yǎng)造成的生理酸堿反應(yīng)較平穩(wěn)。營(yíng)養(yǎng)液的pH值影響作物的代謝和作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。如鐵對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的pH值特別敏感，無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)維持pH值的穩(wěn)定，以保證植物對(duì)鐵的吸收。因?yàn)楫?dāng)營(yíng)養(yǎng)液呈堿性時(shí)，大部分的鐵生成不溶性沉淀，植物不能利用。相反，溶液中的pH值越低，鐵溶解的量雖多，但對(duì)植物根系造成傷害。作物生長(zhǎng)期間，氮素對(duì)營(yíng)養(yǎng)液反應(yīng)最大，常用的含氮無(wú)機(jī)鹽主要有銨鹽和硝酸鹽兩種。隨著作物對(duì)養(yǎng)分的吸收，硝酸鹽呈生理堿性反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)液的pH值升高，銨鹽呈生理酸性反應(yīng)，使pH值下降，引起酸化反應(yīng)，這就需要適當(dāng)調(diào)節(jié)銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的比例，使溶液的pH值穩(wěn)定。