各位朋友大家好，今天我們接著來聊張錫純是怎么用山藥的。山藥是好藥，它是食品又是藥物，藥食同源，張錫純用它來治療很多棘手的病癥，我們來看這個病例。

奉天大東關(guān)，也就是我們沈陽的大東關(guān)，有個學(xué)校的老師，這人姓鄭，叫鄭子綽。他的女兒才五歲，這是一個小孩的病，秋天的時候被風(fēng)寒給吹到了，被涼風(fēng)吹到了，就開始患病了，心中發(fā)熱。張錫純總說心中發(fā)熱，感覺發(fā)熱。醫(yī)生不知道用辛涼表散，不知道往外發(fā)散，這時候已經(jīng)化熱了，要用辛涼之藥往外散一下，醫(yī)生不懂得用辛涼往外解表，他投的純粹都是那種苦寒之藥，比如黃連、黃柏等等特別涼的藥，醫(yī)生以為你有熱，有點(diǎn)身體熱，我就用涼藥來對抗這個熱。實(shí)際上這時候應(yīng)該往外透，不應(yīng)該用黃連這種藥。

結(jié)果連服了十余劑這種苦寒的藥以后，這個小朋友的脾胃受傷了，脾胃開始出問題了。脾胃受傷的表現(xiàn)是大便滑泄。小朋友的病很難治，小朋友臟腑嬌嫩，大人給他用點(diǎn)藥，有的能承受，但是小孩的藥一旦用的過了一點(diǎn)，小朋友馬上就有反應(yīng)，有的時候給她用點(diǎn)清熱解毒藥，小朋友立刻脾胃受傷，大便滑瀉，開始腹瀉了，這個小朋友因?yàn)橛玫乃幪萘?，結(jié)果月余不止，小朋友鬧肚子，往外不斷的滑瀉，有一個多月都沒停住，而且上焦的熱更加厲害了，熱更厲害了。

醫(yī)生來看，一看不行，治不了。又來醫(yī)生看也不行，所以醫(yī)生都推遲不治了，這時候就來請張錫純治了，張錫純來一看，這小孩瀉了一個多月，這時候身體已經(jīng)非常虛弱了，“形狀羸弱已甚”，虛弱的很厲害了，脈象非常細(xì)微，又細(xì)又微，很弱，浮在表面跳的很快，不但感覺自己心里熱，外邊也確實(shí)在發(fā)燒發(fā)熱，經(jīng)常惡心，不斷的惡心，不能飲食，吃不了飯，晝夜，每一天白天晚上要瀉十幾次，瀉的很厲害。這時候藥不大好用了，小孩非常嬌嫩，張錫純就想了一個方法，他用的叫“薯蕷粥”，我們講過薯蕷是山藥，“薯蕷粥”就是把干山藥片，張錫純說叫生懷山藥，他這里說懷山藥，就是河南焦作溫縣產(chǎn)的山藥。

用生懷山藥，他說生懷山藥，實(shí)際是干山藥片，張錫純專門的術(shù)語，叫干山藥片。把干山藥片給軋細(xì)了，給研磨細(xì)了，然后過籮，過的越細(xì)越好，用一斤，就這一味藥，每次喝七、八錢，多了可以喝到一兩，30克左右，和涼水調(diào)好，放到鍋里邊，在爐子上點(diǎn)著火了，不斷的用筷子攪拌它，一點(diǎn)點(diǎn)攪拌它，等水開了兩、三次，粥就好了，這叫“薯蕷粥”，大家記住這做法，很有意思，和涼水一起放到鍋里邊，放到爐上，不斷的一邊拿筷子攪，一邊加熱，等到它開鍋了，鼓起來了，一次、兩次、兩次到三次，這粥就好了。這粥可以給大人喝，小孩也可以喝。這粥或者治療哮喘、或者治療咳嗽，對咳嗽有效，尤其治療大便滑瀉，就是這種大便滑瀉，小便不利，小便每次的量不多的這種狀態(tài)，一切羸弱虛損之癥，這種正氣不足導(dǎo)致的虛弱之癥，這個粥都治。

這個粥是張錫純的一個殺手锏，張錫純對這種虛損特別嚴(yán)重的，尤其是腹瀉的，他往往會用這個粥，這個粥可以補(bǔ)脾胃，固住大便，能夠讓人不再滑瀉。張錫純就讓這個小朋友喝這個粥，當(dāng)時讓小孩隨便喝，放點(diǎn)糖隨便喝，很香很甜，每天喝四、五次，一次喝數(shù)調(diào)羹、數(shù)羹匙，我們東北叫羹匙，一次不過數(shù)羹匙，結(jié)果旬日痊愈。十來天，這個孩子的病就好了。張錫純是通過扶正氣的方法，讓身體自己抗外邪，外邪居然好了。

張錫純在這個病案后邊，專門講了一段，他說農(nóng)村小孩，在秋夏之交，經(jīng)常得這種滑瀉癥，因?yàn)檫@時候天熱，小孩喝涼水多，而且特別喜歡吃那些瓜果，生冷之物容易傷脾胃，脾胃傷了容易腹瀉，就是滑瀉，挺不住的瀉。這時候很難治，小孩陰分不足，滑瀉不停，特別容易傷陰分，這時候又容易渾身發(fā)熱，津液不足，燥渴，小便不利等等，這個時候又更喜歡吃涼東西，再吃涼東西更傷，所以這種病很難治。有的時候治的不恰當(dāng)，往往這孩子身體從此就垮掉了，怎么調(diào)都不好調(diào)了。

這時候張錫純說的，我們就只有這個懷山藥，脾腎雙補(bǔ)，在上邊能往外清，在下邊能固，利小便而止大便，真是良藥也。張錫純說的很有意思，真良藥也，就好比說真是我的猛將也。而且又是尋常的食物，用它做粥，少加點(diǎn)白砂糖，小孩特別喜歡吃的，一天兩次煮粥，數(shù)日就會好的。這就是張錫純的“薯蕷粥”，“薯蕷粥”和前邊的“一味薯蕷飲”的區(qū)別是這樣的，我跟大家講這個區(qū)別。“薯蕷飲”是干山藥片切完了就熬水，每天喝這個水，這個時候，你喝進(jìn)去的都是它的藥性，山藥的本體沒有吃進(jìn)去，藥渣扔了。這種情況下，我覺得對正氣不足的，可以起到滋補(bǔ)作用，尤其是在這個人胃氣大虧，最后搶救階段，用它效果特別好。

“薯蕷粥”是把它整個研成粉末了，熬水都喝了，把山藥都給吃進(jìn)去了，這種對大便不固的，腹瀉的人特別有好處，這兩者是不同。如果是大便干燥的人，把山藥都吃下去，他會容易更加干燥，我一般主張對有腹瀉的孩子我讓他吃山藥粥，把這山藥都吃進(jìn)去。對于那種大便沒什么問題，或者大便有點(diǎn)干燥的，這時候用干山藥片熬水，喝這個水。一個用水取山藥的藥性，另外一個把山藥磨成粉末熬粥，也取山藥藥性，但是增加了固攝大便的作用，兩者的應(yīng)用是不同的。我把張錫純的這個經(jīng)驗(yàn)講給大家聽，明白了，我們在用山藥的時候，就知道干山藥片什么時候煮水喝，什么時候研成粉末熬粥喝了。

今天就聊到這，明天再接著跟大家聊，謝謝大家，再見。