方法：將生姜切片，放入鍋里煮沸，待水溫不燙的時(shí)候倒上適量的醋，再用來洗頭發(fā)即可。

功效：頭皮屑過多主要是由馬拉色菌引起的，醋有殺菌消毒的作用，而姜對(duì)馬拉色菌有較強(qiáng)的殺滅功效，還能擴(kuò)張頭皮下的血管。

方法：每天切四五片生姜，在眉毛上涂一涂。

功效：時(shí)間長(zhǎng)了，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)眉毛比以前濃密了。

方法：用溫?zé)峤茨?，每天早、晚?次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會(huì)減輕或消失。

功效：生姜具有殺菌消炎解毒的功效，同時(shí)可通血脈。因此姜水對(duì)于中焦寒濕阻滯的暗瘡有效。

方法：民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果。

功效：吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”，吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明，生姜干粉對(duì)因運(yùn)動(dòng)引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。

方法：在熱姜水里加適量蜜糖，飲用，讓身體直接吸收。

功效：可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精，以緩解或消除酒醉。

方法：把毛巾浸泡在熱姜水中，擰干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。

功效：此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

方法：用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右。

功效：痛感會(huì)減輕，甚至消失。

方法：早晨起床后，先飲一杯開水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4-5片燙一下，再將姜片放入嘴里含10-30分鐘，咀嚼。

功效：堅(jiān)持食用，對(duì)預(yù)防感冒大有裨益。

方法：將雙腳浸于熱姜水中，水能浸到踝骨為宜。浸泡時(shí)可在熱姜水中加鹽、醋，并不斷加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。

功效：此法對(duì)于外感風(fēng)寒有療效，適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有惡寒，發(fā)熱的患者。

小北提示：此方法不適合熱暑感冒及風(fēng)熱感冒。同時(shí)也要注意，高血壓心臟病足廯糖尿病皮膚感染者慎用。泡腳時(shí)，皮膚微微發(fā)汗即可，不可大汗。

方法：將腳浸于熱姜水中，浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋，浸泡15分鐘左右抹干，擦點(diǎn)爽身粉，臭味便可消除。

功效：姜對(duì)于由細(xì)菌真菌引發(fā)的腳臭有治療作用。

方法：將生姜切成一厘米厚的姜片，放在濃鹽水中煮熟，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)，反復(fù)數(shù)次。

功效：能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛，是對(duì)付陰天、天氣驟冷導(dǎo)致的腰痛、膝關(guān)節(jié)痛的小訣竅。

此外，腰椎間盤突出癥和膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎是中老年人的常見病，這兩種病痛都可用生姜來緩解。并且，胃痛、痛經(jīng)、肩周炎等各種疼痛，也可用生姜外敷痛點(diǎn)。

小北提示：注意在使用時(shí)不要著涼。

方法：子姜30克，切成細(xì)絲，加醋、鹽適量拌食；亦可再加適量白糖、脂麻油。

功效：該品以醋、鹽等拌食有很好的開胃和中，止嘔作用；味微辛辣而酸，可用于胃氣不和而偏寒的嘔逆少食?！妒翅t(yī)心鏡》中用生姜細(xì)粒，與醋同煎，連渣嚼服，其意與此同。

方法：生姜削成二寸長(zhǎng)，加鹽涂抹。

功效：立通，此法源于《外臺(tái)》。

方法：用姜汁頻涂腋下。

功效：絕根，此法源于《經(jīng)驗(yàn)方》

方法：生姜搗碎與紅糖沖姜糖水熱飲。

功效：生姜能改善胃部血液循環(huán),減輕孕激素對(duì)胃黏膜的刺激,達(dá)到止嘔作用，另外加速子宮排泄宮腔血液,對(duì)痛經(jīng)患者具有止痛作用。

方法：早晨取大棗10個(gè)，生姜5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，

功效：特別適合冬季手腳發(fā)涼的人們食用。

聞：正常的生姜辛辣味強(qiáng)，有香味，如果姜味不濃或有其他異味，建議不要購買。

看：正常的姜表面較干、顏色發(fā)暗，農(nóng)藥姜或者化工姜會(huì)較為水嫩，用手搓一下，姜皮很容易剝落，這種姜也要謹(jǐn)慎選購。此外還要掰開看，如果里面的絲狀物是白亮的，就是好的，絲狀物是暗黃的不要購買。

嘗：如果前兩項(xiàng)都沒問題的話，那么你可以掰下一小塊嘗一嘗，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是說姜味很淡，或者有其他的雜味

放：硫磺生姜或者農(nóng)藥姜暴露在空氣中后，過幾天就會(huì)變質(zhì)發(fā)霉；而一般的生姜在家中保存的時(shí)間較長(zhǎng)。

小北提示：買到生姜后，如果擔(dān)心有殘留，可以拿堿水浸泡半個(gè)小時(shí)，以降低毒性

生姜有解毒殺菌的作用，有內(nèi)熱者忌食。

爛姜、凍姜不要食用，因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物。