|
前幾天，有果農(nóng)來找小編，給小編說，家里有幾千斤蘋果到現(xiàn)在還賣不出去，找不到銷路。 這幾天又有人給小編說，城里超市的蘋果四五塊錢一斤根本吃不起。 小編，這就醉了。 農(nóng)村的蘋果都多得賣不出去了，城里居然還吃不起蘋果，這算怎個(gè)事兒呢？ 怪，也真怪。 不過，細(xì)細(xì)想來，不僅僅是蘋果，其它的一些經(jīng)濟(jì)作物，也是時(shí)常出現(xiàn)這種情況。 在農(nóng)村幾毛錢甚至幾分錢一斤，但到城里就幾塊錢甚至十幾塊錢一斤。 這種情況是怎么出現(xiàn)的呢？ 難道真得是有農(nóng)民寧可把種出來的東西爛在地里也不便宜點(diǎn)兒賣給城里人吃么？ 其實(shí)不然，農(nóng)民可沒這么壞。 這種現(xiàn)象之所以時(shí)常發(fā)生，也是有一定原因的。 一、買賣環(huán)節(jié)太多 如果你是城里人，要買蘋果吃，肯定不是直接從果農(nóng)手里去買?？赡苁窃诔欣镔I，或在市場(chǎng)里買。這樣買來的蘋果至少要經(jīng)過兩三道加價(jià)。 蘋果收獲后，果農(nóng)賣給得一般是村上的水果收購(gòu)商，然后水果收購(gòu)商如果是大規(guī)模貯藏式的收購(gòu)則收購(gòu)價(jià)格可能還會(huì)高點(diǎn)兒。但很多收購(gòu)商是二道販子，他們收購(gòu)來的蘋果還要再賣給更大的收購(gòu)商。然后更大的收購(gòu)商將蘋果包裝加工后，再分給城里的零售商。包括超市、一些集市上的蘋果都是這么來的。 這樣的話，原本在農(nóng)村六七毛錢一斤的蘋果，到了城里，經(jīng)過層層加價(jià)后，就三四塊錢一斤了。 寫到這里，可能有人會(huì)罵了，這些商人真是奸商，太可惡了。 其實(shí)不然，農(nóng)產(chǎn)品商人可也沒這么壞。 二、運(yùn)輸貯藏成本太高。 小時(shí)候，小編家是種菠菜的。菠菜這東西產(chǎn)量很高，但是價(jià)錢時(shí)高時(shí)低，很不穩(wěn)定。記得有一年，菠菜居然連一分錢一斤都賣不到，很多農(nóng)村人都把菠菜倒坑了，連賣都不賣了，根本賣不出去。 但是呢？在城里，那些想吃新鮮菠菜的城里人就能吃到菠菜了么？ 不是的，那年農(nóng)村菠菜賣不出，但是城里人照樣沒能多便宜的吃上菠菜。 原因是多方面的，但很重要的一點(diǎn)兒就是，像菠菜這種菜運(yùn)輸和貯藏成本太高了。 在運(yùn)輸中，菠菜的損耗率可能達(dá)到百分之三十以上，一百斤的菠菜，當(dāng)?shù)竭_(dá)真正的消費(fèi)者手里的時(shí)候，至少有三十斤已經(jīng)壞了，不能吃了。 這么高的折損率，菠菜收購(gòu)商自然要加高出售的價(jià)格了。 另外，菠菜收購(gòu)商手里如果有一萬噸菠菜的話，他是不可能幾天之內(nèi)賣光的，所以就要貯藏。這個(gè)貯藏除了需要高昂的成本外，還會(huì)產(chǎn)生一定的折損。 這些因素算在一起，農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)商要想賺錢，就必須提高價(jià)錢。 所以，這些因素算在一起，到真正的城里消費(fèi)者手中，無論是菜還是水果，很難幾毛錢一斤了。另外說一句，三塊錢一斤的蘋果，其實(shí)單單蘋果的成本價(jià)可能也就一塊錢不到，其它的你吃得不是蘋果，是運(yùn)輸，是貯藏，是果商賺得服務(wù)費(fèi)。 三、你高我也高 有些人可能會(huì)問了，我不在超市里買水果，我在外面地?cái)偵腺I果農(nóng)直接來賣的，為什么價(jià)錢也那么高？這個(gè)可沒經(jīng)過中間商吧？這個(gè)現(xiàn)象首先說不是普遍的，小編就在城里地?cái)偵腺I過八毛錢一斤的蘋果。但是也買過三塊錢一斤的蘋果。 這里面的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，“不賂者因賂者亡，蓋失強(qiáng)援，不能獨(dú)存?！背抢锬敲炊嗉页卸假u四五塊錢，我稍微便宜他們一塊兩塊的不就可以了么？畢竟農(nóng)產(chǎn)品也是辛辛苦苦種出來的，也是有成本的，能多賺幾毛就多賺幾毛。也是天經(jīng)地義的事情。 小結(jié)：農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去，城市人吃不起，其實(shí)并不是農(nóng)村農(nóng)民的錯(cuò)，也不是城里人太窮，也不是商人太奸詐，只能說這種農(nóng)產(chǎn)品銷售模式可能是有問題的。如果每一戶農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品收獲之前就能直接和城里消費(fèi)者達(dá)成買賣協(xié)議，從網(wǎng)上完成訂單，像眾籌水果那樣，或許這樣的情況能減少很多。 |
|
|
