炸魚(yú)作者：枕頭子大吃貨 創(chuàng)建時(shí)間：2015-01-13 06:27:08 描述：用的竹尖魚(yú)，嫩嫩的很好吃。配一點(diǎn)清爽的配菜和啤酒非常棒。 用料：
0. 將魚(yú)洗凈清理好，去除掉肚子里的黑膜 1. 放料酒，鹽，姜片，醬油腌制入味，也可以放入一個(gè)雞蛋，腌一小時(shí)以上 2. 魚(yú)裹上薄面粉，在放到雞蛋液中滾一下 3. 中大火加熱油，放跟筷子有氣泡就可以開(kāi)始炸了 4. 炸到兩面金黃，開(kāi)吃(????д????) 小貼士： 去掉黑膜不容易發(fā)苦發(fā)腥 |
|
|
