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草長鶯飛二月天，空氣中好像已經嗅到了春天的味道。在這樣一個萬物生長的季節(jié)，你有沒有試過在自家陽臺上種點“菜”呢？

只要1㎡的地方，最少一周，你就能吃上自己親手種植的無公害蔬菜啦！趁這個機會，還能和孩子一起捯飭，培養(yǎng)孩子的動手能力、觀察能力和恒心，是不是很有趣呢？

“陽臺，最繽紛的親子蔬果種植園”

▼ 買幾個木條拉幾根細線搭個架子，往陽臺上大花盆里一插，就等著收獲吧！這類結構適合黃瓜、小番茄、辣椒等攀藤植物：

▼ 各種PVC管利用起來，這種結構很適合小油菜、青蒜、油麥菜、香菜等周期短的蔬菜：

▼ 各類鐵架、木架子搭起來或者吊起來：

▼ 收納袋也能種菜：

▼ 你可能沒想過，不要的塑料瓶子，除了種菜還能負責顏值擔當：

▼ 不要的舊鐵罐也可以利用起來：

“哪些蔬菜最適在陽臺種植？”

▼ 周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜；

▼ 收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥等；

▼ 節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、蒜、姜、香菜；

▼ 易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜；

▼ 不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜；

▼ 帶娃種啥菜最好？

帶娃可選擇易于栽種的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜，約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。

“常見蔬菜種植方法”

- 珍珠番茄 -

觀賞性：★★★★★

采收時間：50-60天

種植方法：把小西紅柿切片，然后埋進土里，深度不要超過5毫米。在氣溫超過18度的條件下，一周后就可發(fā)芽。小苗破土而出時，掀去塑料薄膜，為其騰出生長空間。當番茄苗長至5厘米高時，就可以定植了。

小番茄生長初期，泥土不要過于潮濕，不能一直在陰處，否則徒長。長到30-40厘米時，應及時打頂，否則它越長越高，最后倒伏。需要定時施肥，開花后還要增加養(yǎng)料，薄肥勤施，每周一次。

約2個月，就可以收獲圓溜溜的番茄果實，看著口水都要流哦！

- 辣 椒 -

觀賞性：★★★★

采收時間：40-50天

種植方法：買菜時多留一個紅辣椒，把種子剔出來曬干，就可以開始播種。南方四季皆宜，北方可在春季或秋季播種。長勢非?？?，而且能長得高，所以盆土要深一些哦。長出來綠綠紅紅的一串串，樣子十分可愛！

- 生菜 -

觀賞性：★★★★

采收時間：6-10天

種植方法：把生菜頭浸在1/2英寸的水中。每天灌水令水位保持大約1/2英寸。幾天后，根和新葉就會長出，到時就可移植入土壤中。生菜長勢很快，采收的時候不要連根拔起，撕下葉子來，還能繼續(xù)生長

- 芫荽(香菜) -

觀賞性：★★★

種植方法：把芫荽莖部放入水中它便將會增長。當根部長得足夠長度，就可栽種在花盆中，記著保持充足光線，約一個星期后就能長出一棵完整的芫荽。

- 芹菜(西芹) -

觀賞性：★★★★

種植方法：用刀切出芹菜底部，將其放置在一個浸水的碟子或小碗中，提供足夠的陽光。當葉子開始在中間長出來，就可將芹菜轉移到土壤中。

- 紅蘿卜(蘿卜苗) -

觀賞性：★★★★

種植方法：把胡蘿卜的頂部用少量水分養(yǎng)著，放置在光線充足的窗臺就可長出蘿卜苗，很適合用來加入沙拉中。

- 蘑 菇 -

觀賞性：★★★★★

采收時間：一周

種植方法：把蘑菇買回家，放在陽臺/廚房上，蘑菇就會快快樂樂地長出來，給小朋友、給家庭帶來不一樣的享受！上網購置菌種，用花盆、鐵皮或紙板為它制作一個容器，放在陰暗無光的地方，天天早晚2次噴水，過幾天就能看到冒芽，很快就能吃上味甜肉厚無害的蘑菇啦！

- 大蒜 -

觀賞性：★★★

采收時間：種下30天可收蒜苗，種下3個月可收蒜薹，收蒜薹后18天收蒜頭

種植方法：把買來的蒜頭掰開，將大的蒜瓣埋進土里，澆水施肥，過不久就長出蒜苗，再過一段時間抽出蒜薹，蒜瓣的位置還會長出蒜頭。

當大蒜開始發(fā)芽，你可以把它們放在玻璃杯中加用少量水種植。大蒜芽本身的味道較大蒜淡一點，添加到沙拉，意大利面等會有不錯的效果。