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在現(xiàn)有的栽培模式下,果樹的經(jīng)濟(jì)壽命一般都在10年以上,有的可以保持20、30年。果樹建園規(guī)劃設(shè)計(jì)影響深遠(yuǎn),需要科學(xué)論證,認(rèn)真選址,精心規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建園。 一、園址選擇 盡量選擇交通便利、遠(yuǎn)離污染源(水、氣、土等)、地勢高燥、排灌方便、地下水位低(最好1-2米以下)、酸堿度適中、鹽堿含量低、土層深厚、質(zhì)地疏松、通氣良好、有機(jī)質(zhì)含量高的砂壤土或壤土地塊建園。 二、果園規(guī)模要適度 規(guī)模種植是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢,但果樹屬于資金、技術(shù)、用工等相對密集的產(chǎn)業(yè),經(jīng)營規(guī)模要適度。一般來說,專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、機(jī)械化程度高的平原地塊以100-500畝為宜,家庭經(jīng)營小則10-30畝、多則50-100畝,不宜過大或過小。 三、樹種、品種的選擇 果樹栽培實(shí)現(xiàn)高效益,樹種、品種的選擇是最為重要的。選擇要點(diǎn)如下: (1)選擇樹種、品種應(yīng)堅(jiān)持因地制宜、適地適樹的原則; (2)盡量選擇當(dāng)?shù)卦a(chǎn)或已經(jīng)試種成功、栽培時(shí)期較長、經(jīng)濟(jì)性狀好的樹種和品種; (3)從外地引進(jìn)的新品種一般應(yīng)通過試種成功以后才能大規(guī)模發(fā)展; (4)要選擇結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良、成熟期適宜、貯運(yùn)性好、適應(yīng)性強(qiáng)、易管理等綜合性狀優(yōu)良的品種; (5)根據(jù)果品銷售的主要渠道,結(jié)合果園所處的地理位置、交通狀況等,合理搭配早中晚熟品種比例; (6)一個(gè)園內(nèi)樹種、品種不宜過多,一般應(yīng)以1個(gè)樹種、品種為主,品種不宜超過2-3個(gè); (7)采摘果園可以適當(dāng)搭配早中晚熟樹種、品種,以延長采摘期,但也不能太多、太雜、太亂,要突出自己的特色和優(yōu)勢; (8)切忌“小而全”,杜絕“百果園”。因?yàn)椴煌臉浞N、品種生長結(jié)果習(xí)性不同,所需要的栽培管理技術(shù)措施、病蟲害發(fā)生種類、時(shí)期等也差別較大。不但給管理帶來很大的難度和不便,而且很難形成自己的特色與優(yōu)勢。 補(bǔ)充:選擇果樹種類需注意: 不同樹種、品種對土質(zhì)等立地條件要求和適應(yīng)性不同,根據(jù)不同的立地條件,盡量選擇市場廣闊、經(jīng)濟(jì)效益高的蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘、香蕉等大宗果品; 適度發(fā)展杏、櫻桃、草莓等小雜果,以滿足人們多果品多樣性的需求; 桃、杏、李、櫻桃等核果類樹種怕黏、怕澇、易患根癌病,應(yīng)選擇地勢高燥、排水便利的砂質(zhì)土壤; 低洼、黏重地塊可以選種耐澇性比較強(qiáng)的梨樹; 蘋果、葡萄對立地條件相對也比較寬松,但還是以土層深厚、質(zhì)地疏松、通氣良好、有機(jī)質(zhì)含量高的砂壤土或壤土地塊建園最好; 以采摘為主的園區(qū)可以搭配一些櫻桃、草莓、棗等適于采摘的樹種; 山楂、柿子、石榴等消費(fèi)量小,一般不宜大面積規(guī)模發(fā)展; 獼猴桃、石榴、無花果等抗凍性差,在冬季寒冷地區(qū)要慎重發(fā)展(露地); 核桃、板栗產(chǎn)量低、效益差,在山嶺薄地可以種植,在平原沃地不宜發(fā)展。 相對于小麥、玉米、水稻等常規(guī)的的農(nóng)作物,果樹生產(chǎn)是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)、影響因素多、環(huán)節(jié)復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)!很多果農(nóng)反映果樹只開花不結(jié)實(shí),這往往與果樹品種自身有關(guān),是果園樹種和品種自花不實(shí)或自花授粉結(jié)實(shí)率低造成的。所以對很多果園來說配置授粉樹也非常重要。 授粉樹的選擇 優(yōu)良授粉樹應(yīng)具備的條件:能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件,生長健壯、品質(zhì)優(yōu)良,與主栽品種花期一致?;ǚ哿看?、親合力強(qiáng),結(jié)實(shí)率高。 授粉樹配置比例與方式 配置方式: a.少量式:1:2-4;常用。 b.等量式:5-6:5-4;兩個(gè)品種,隔2-4行(或株)相間配置。 c.中心式:8:1;8株主栽品種中心配置1株授粉樹。 d.復(fù)合式:3個(gè)品種以上時(shí)。 授粉品種的配置方式 四、栽植密度與栽植方式 當(dāng)前果樹發(fā)展的總趨勢是矮化密植、寬行密株、簡化省力、機(jī)械化作業(yè)、優(yōu)質(zhì)安全等。 影響栽植密度的主要因素 1、樹種、品種蘋果<梨<桃<葡萄;普通型<短枝型;早果性、豐產(chǎn)性果樹適宜密植等; 2、砧木特性喬化砧<矮化砧; 3、土壤氣候條件; 4、栽植模式、整形方式、修剪方法、肥水條件及技術(shù)水平等; 一般果樹行距3-4米,株距1-1.5米,畝栽111-222株,行間應(yīng)留有2-2.5米的作業(yè)和風(fēng)光通道(要提前規(guī)劃好道路、排灌系統(tǒng)和建筑物等)。樹形宜采取高紡錘形、主干形、斜干形等窄冠樹形。栽植方式多采取南北行向、長方形栽植。常見果樹栽培密度可參考下圖 五、良種壯苗建園 良種壯苗建園,有利于快長樹、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早受益。在較好的技術(shù)管理?xiàng)l件下,桃樹、葡萄、蘋果等第2年就可以結(jié)果甚至豐產(chǎn),畝產(chǎn)量可以達(dá)到3000-5000斤,第3年就可以進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)量達(dá)6000-10000斤,實(shí)現(xiàn)每畝凈收益1-2萬元,部分園片畝凈收益可以達(dá)到2-3萬元甚至更高。在當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模經(jīng)營的情況下,即使不考慮建園投資(苗木、架材、基礎(chǔ)設(shè)施等),光是地租、用工、藥肥等的生產(chǎn)性投入,每年每畝要5000元左右。如果晚結(jié)果1年,每畝每年就要多投入5000元左右,所以良種壯苗密植建園,加強(qiáng)技術(shù)管理水平,爭取快長樹、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早受益,才能減輕投資壓力,也是現(xiàn)代果樹規(guī)?;耘嗟谋赜芍罚?/span> |
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