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干煸牛肉絲的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-03-13

干煸牛肉絲的做法詳細(xì)介紹

干煸牛肉絲的菜譜圖片
更新于:2015-4-2 08:16:30
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干煸牛肉絲的簡(jiǎn)介及特色

四川風(fēng)味名菜,肉絲酥嫩柔軟,易于咀嚼,干香辛辣
菜系及功效:川菜

干煸牛肉絲的制作食材:

牛里脊肉250克,芹菜100克。
絲15克,豆瓣25克,150克,香菜。
醬油。

教您干煸牛肉絲怎么做,如何做干煸牛肉絲才好吃

1) 將牛肉切成8厘米細(xì)絲,芹菜切成4厘米段。

(2) 油燒熱,牛肉絲下鍋炒散,加鹽姜絲繼續(xù)煸炒,在牛肉水分將干,成深紅色時(shí)加豆瓣醬炒香,肉絲煸酥時(shí)加醬油,香菜,芹菜炒熟,撒上花椒即可。

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