▼做法步驟

杏鮑菇洗凈，切片不要太薄，大約0.4毫米

水開后倒入切好的杏鮑菇加1/3茶匙鹽煮2分鐘左右，變軟就可以了

浸泡在冷水里備用

接下來做蔥油淋醬。蔥姜小米椒切碎，準備生抽和蠔油

倒入碗中，取不粘鍋，鍋內熱油

將油淋在醬料上，油盡量澆均勻

蔥油淋醬就做好了，你喜歡吃的食材，大多都能用蔥油淋醬來拌

把杏鮑菇碼成一圈

淋上醬汁就可以吃啦

做法步驟

準備好材料；烤鴨是我自己用烤箱烤的哦~補充一下吧，自己做烤鴨可參照我前些時發(fā)的香烤鴨腿~

鵪鶉蛋煮熟剝殼；

烤鴨剁塊；五花肉切小塊；香干切小塊；

青椒切小片；干紅辣椒切段；蒜切片，姜切小片；

鍋中加少量油，放入五花肉煎煸出油后盛出；

鍋中留油，倒入香干和鵪鶉蛋煎金黃盛出；

爆香蔥蒜辣椒；

加入烤鴨、香干、鵪鶉蛋和五花肉炒均勻；

加適量鹽，倒入紅燒醬油炒上色后加半碗水加蓋燜至收汁；

最后加入青椒和蔥段炒勻就可以了。

做法步驟

雞翅提前腌制，少許醬油和料酒腌制就可以了。

鍋底放點油爆香姜和蔥白

放入雞翅翻炒到發(fā)白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋（醬油里面含有鹽分了。）

中火煮到收汁就行

做法步驟

把魚頭清洗干凈，兩面抹上鹽，胡椒粉，少許料酒腌30分鐘左右。

鍋燒熱放油，把姜蒜切末放入，小火煎到金黃盛起，控干油備用。

蒸鍋加水燒開，盤子墊上蔥段，姜片，放魚頭上鍋加蓋用大火蒸。

蒸至5分鐘時，開蓋倒掉盤子里蒸魚的腥水，鋪上剁椒和炸過姜蒜末，蓋鍋大火再蒸15分鐘。

蒸好的魚頭，撒上蔥花，燒一些熱油，往上一澆，就可以了。

做法步驟

土豆洗凈

準備干辣椒，蔥花和蒜末

土豆刮去表皮后切塊洗凈撈起，準備調味好的豬肉末

加入2湯匙油和3克鹽拌勻靜置半小時

空氣炸鍋180度預熱，把土豆均勻的放入炸藍先7分鐘取出晃得幾下再5分鐘

取出檢查一下是否綿軟，我吃了一塊熟透了

熱鍋加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黃色

再把豬肉末倒入煸炒至全部變色后加入干辣椒（不怕辣的可以和蒜末一起下鍋）

倒入15毫升鮮醬油提咸鮮味

再把土豆入鍋翻炒均勻加入蔥花

磨入黑胡椒粒翻炒均勻熄火出鍋

以上就是為大家推薦的好吃到不行的家常菜做法內容?，F(xiàn)在大家都知道是如何制作的了吧，這幾道菜做出來味道鮮美，讓人流口水！香噴噴的！文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可嘗試著做一下。

文/優(yōu)吃客

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