患了高血壓，是不是只要控制鈉的攝入就可以了呢？美國(guó)專家表示：遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠！因?yàn)槟苡绊懷獕旱奈⒘吭爻蒜c之外，還有鈣、鉀和鎂，如果食物里含有這4種微量元素的其中2種或以上，就會(huì)被美國(guó)健康界稱為“能量食物”。

無(wú)脂酸奶

一杯無(wú)脂純酸奶提供每日所需49%的鈣、12%的鎂，以及18%的鉀

清涼奶香味足的酸奶含有豐富的礦物質(zhì)，甚至可以代替調(diào)味醬和沙拉醬用在沙拉里。留意查看脂肪含量和營(yíng)養(yǎng)成分，可以自己在家制作的酸奶控制高血壓。

豬里脊肉

三盎司（約85克）的豬肉里脊肉能提供每天需要的6%的鉀和15%的鎂。

食肉獸們，歡呼吧！豬里脊肉既能滿足你吃肉的愿望，還能有助于降血壓。當(dāng)然，烹調(diào)方式可能會(huì)單調(diào)一點(diǎn)，盡量選擇少油、少鹽的清淡烹調(diào)法吧~

羅非魚

四盎司（約113克）的羅非魚提供每日所需8%的鎂和8%的鉀。

這種魚非常常見(jiàn)，在菜市場(chǎng)或是超市，都能見(jiàn)到新鮮或冷凍魚片。建議高血壓患者采用清淡處理的烹調(diào)方式，甚至可以清蒸之后，和礦物質(zhì)豐富的獼猴桃、鱷梨一起做成沙拉食用。

大多數(shù)養(yǎng)殖的羅非魚是封閉系統(tǒng)，養(yǎng)魚場(chǎng)采用植物性飲食方法將魚喂養(yǎng)，減少重金屬等有害物質(zhì)的積累。

白扁豆

一小捧白扁豆能提供每日所需13%的鈣、30%的鎂和24%的鉀。

可以將白扁豆作為配菜，或是加入湯里，當(dāng)作優(yōu)良的蛋白質(zhì)來(lái)源。還可以選擇無(wú)鹽或低鈉罐裝白扁豆，當(dāng)作加餐零食。

甘藍(lán)

一杯榨甘藍(lán)汁，不管是生或熟的，能提供每日所需9%的鈣，6%的鎂，9%的鉀。

甘藍(lán)菜含有一種能對(duì)癌癥起到控制作用的化合物。研究人員認(rèn)為，這種化合物能抵御癌癥，對(duì)心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。

辣椒

一杯生紅辣椒汁能提供每日所需1%的鈣，4%的鎂，9%的鉀。

彩椒，在中國(guó)又稱柿子椒、燈籠椒，有促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能強(qiáng)健血管，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。

西蘭花

一份煮熟的西蘭花能提供每日所需6%的鈣，8%的鎂，和14%的鉀。

西蘭花的鈣含量甚至比大多數(shù)奶制品都要高，因此規(guī)律地?cái)z入西蘭花能夠增強(qiáng)人體骨質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。最重要的是，西蘭花中的鉀鎂鈣元素能夠有助于穩(wěn)定人體血壓。

紅薯

一個(gè)中等紅薯（帶皮）能提供每日所需4%的鈣，8%的鎂（去皮后7%），和15%的鉀（去皮后10%）。

據(jù)美國(guó)《醫(yī)學(xué)快報(bào)》報(bào)道，美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的調(diào)查結(jié)果顯示，只有不到2%的美國(guó)成年人達(dá)到了“每日攝入4700毫克鉀”的標(biāo)準(zhǔn)，人一個(gè)中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素，有助于血壓穩(wěn)定。

獼猴桃

一個(gè)獼猴桃能提供每日所需2%的鈣，7%的鎂，9%的鉀。

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)奧蘭多年會(huì)上宣布的挪威一項(xiàng)新研究宣稱：每天吃三個(gè)獼猴桃可以降低高血壓。新研究負(fù)責(zé)人奧斯陸大學(xué)附屬醫(yī)院米特·斯文德森博士指出，雖然獼猴桃是小個(gè)頭水果，但是其綠色果肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。

桃子

一只中等大小的桃子能提供每日所需1%的鈣，3%的鎂，8%的鉀。

桃子不僅美味，適量補(bǔ)充，還對(duì)健康有益。日本《讀賣新聞》報(bào)道的一項(xiàng)研究表示，桃子中的某些成分，可能對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有預(yù)防功效。這是由日本和歌山縣立醫(yī)科大學(xué)和國(guó)立和歌山高專等機(jī)構(gòu)聯(lián)合開(kāi)展的研究：適當(dāng)攝入桃子之后，體內(nèi)血管緊張素的含量有所減少。體外研究也發(fā)現(xiàn)，在組織細(xì)胞中加入桃子的提取物后，血管緊張素的活性明顯受到抑制。

香蕉

一只中等大小的香蕉提供每日所需1%的鈣，8%的鎂和12%的鉀。

美國(guó)食品及藥物管理局（FDA）宣布，允許香蕉業(yè)宣傳香蕉能降低血壓高和中風(fēng)機(jī)會(huì)。香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，是最理想降血壓的輔助降血壓水果。而且長(zhǎng)期吃香蕉，中風(fēng)死亡的機(jī)會(huì)率大大降低 40% 。

牛油果

半個(gè)牛油果提供提供每日所需1%的鈣，5%的鎂，和10%的鉀。

牛油果中含有的鉀和不飽和脂肪酸，有助于心血管健康。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，每天一個(gè)牛油果有助于降低膽固醇。