 要想包出綠色的餃子，一定要用菠菜泥，沒有什么比菠菜泥的顏色更綠的誘人了！  菠菜洗干凈，只留下葉子，用開水把菠菜燙軟，然后放到榨汁機里打碎。這綠色超出你的想象。  白面團和好后，取出，放在小盆里備用。 把菠菜泥放進去，開始和面。加水時要盡量少，否則面會軟。  菠萊水活的面搟成片，清水活面搓成條。  清水面搓成長條，小拇指粗細；菠菜面搓條，搟成薄片。 包好，力求緊實。  切去多余部分，搓成一體，粗細和平時一樣。  切開  按扁  搟片  包餡，別太多，邊大點像白菜。 捏餃子成型 白萊餃子邊上的皮搟薄一些。 成品部隊,白菜大豐收！ 怎么樣？誘人吧，趕緊試試吧 烘焙美食(微信號:bakefan 一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。 |
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