吃了那么多的上海特色早餐，其實(shí)，它們每天都想對(duì)你說(shuō)：

泡飯說(shuō)

規(guī)規(guī)矩矩

老上海人的標(biāo)準(zhǔn)早餐，沒(méi)有粥的粘稠纏綿，反而條理清晰，吃起來(lái)爽口，配上醬瓜、咸鴨蛋，這頓早餐就完成了！

一代代上海人傳下來(lái)的美味，多少年了，規(guī)規(guī)矩矩的泡飯絕對(duì)不搞花頭！

粢飯糕說(shuō)

刀子嘴豆腐心

油鍋里面炸出來(lái)，黃焦焦的，別看外表很硬，吃起來(lái)卻是外脆里軟，咸滋滋中帶著蔥花香，別有滋味。

小籠包說(shuō)

臉皮薄

小籠包臉皮薄，餡兒豐富。輕輕提、慢慢移，掀開(kāi)窗，再喝湯，湯汁四溢的小籠包，不多不少只一口就讓你醉了。

麻球說(shuō)

公舉心

色澤金黃，渾圓膨松，美觀大氣，外皮焦酥，麻香松脆，內(nèi)里甜糯適口。喜歡吃麻球的人都有一個(gè)公舉心。

雞蛋餅說(shuō)

單純善良

一點(diǎn)小心思全都在面上，喜歡蛋餅的都是些單純的人。

粢飯團(tuán)說(shuō)

實(shí)實(shí)在在

四大金剛之一的粢飯絕對(duì)是實(shí)實(shí)在在的典范，白糯米或血糯米攤開(kāi)，包油條加配料，榨菜、肉松、咸蛋黃、火腿腸，一頓早飯能吃出多重味道。

大餅油條說(shuō)

講究效率

別小看這普普通通的大餅油條，組合在一起就是超級(jí)CP！

大餅掰開(kāi)，油條一折為二放在中央，合上來(lái)油條就露了餡。一口下去，大餅酥脆，油條香軟，層次豐富，甜咸自主，別提有多美味！

愛(ài)吃大餅油條的人，絕對(duì)是行動(dòng)派，做事講究效率！

豆腐漿說(shuō)

傳統(tǒng)老派

豆腐漿分咸漿和甜漿，甜漿只是淡漿里放了糖。咸漿就要豐富多了：蔥花、蝦皮、紫菜、榨菜、鹽味精醬油，加幾段油條，滾燙的豆?jié){碗里一沖，撒上幾滴辣油，那滋味簡(jiǎn)直是要上天了！

喜歡吃豆腐漿的都是老派的上海人，早餐吃的就是那個(gè)攤頭的氣氛和滋味！

蔥油餅說(shuō)

很爺們

蔥油餅色澤金黃，現(xiàn)吃現(xiàn)做，吃起來(lái)蔥香四溢，外脆里酥。吃蔥油餅的人干脆利索，不計(jì)較，很爺們！

陽(yáng)春面

懂感恩、易滿足

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗陽(yáng)春面，湯色清白，面條柔軟，看似寡淡無(wú)味，實(shí)則藏著一顆感恩滿足的心！

鍋貼生煎說(shuō)

有耐心

生煎上皮松軟，底部硬脆，里面湯汁飽滿，肉質(zhì)緊實(shí)；鍋貼則色澤焦黃，外皮軟韌。上海人對(duì)這兩者的愛(ài)不相上下。

不過(guò)這兩個(gè)都是要費(fèi)時(shí)間做出來(lái)的，一般早餐吃這兩者的都是愿意耐心等待的人。

餛飩說(shuō)

有活力

大餛飩、小餛飩，吃起來(lái)各有各的滋味。一大早，湯湯水水熱熱的來(lái)上一碗，營(yíng)養(yǎng)豐富，幸福感爆棚，一整天都有活力！

山東煎餅說(shuō)

為人爽快

“來(lái)套煎餅，兩個(gè)雞蛋，加根油條，微辣、甜面醬多一些，蔥香菜榨菜都要！”吆喝的都是愛(ài)吃煎餅的人，比較豪爽、不拘小節(jié)。

白粥說(shuō)

清心寡欲

粥是慢慢熬出來(lái)的，綿稠細(xì)膩，愛(ài)吃粥的人性子慢，做事有條不紊，清心寡欲。

饅頭包子說(shuō)

簡(jiǎn)單隨性

菜饅頭肉饅頭、辣肉粉絲、奶黃包、黑洋酥……花樣繁多的各種饅頭簡(jiǎn)直能讓你挑花眼，即使天天吃也不會(huì)重樣。

早餐常買的饅頭的人簡(jiǎn)單隨性，饅頭店到處都是，路過(guò)一買，簡(jiǎn)單方便!

有什么吃什么

適應(yīng)能力強(qiáng)

每天早上都是趕時(shí)間，有早飯吃已經(jīng)是很幸福了好嗎？！這樣的人隨遇而安，易相處，而且適應(yīng)能力超強(qiáng)！

不吃早飯的

大神

不吃早飯有很多壞處，頭條菌就不一一列舉了，所以，大神！不管你餓不餓，早飯還是要吃的！