回鍋肉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-19

展開全文

回鍋肉

更新于：2015-5-21 18:19:57

分享回鍋肉的做法，讓更多人知道

分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香辣	主要工藝炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
帶皮五花肉	青蒜
青紅椒
油	甜面醬
醬油	料酒
白糖	郫縣豆瓣
豆豉	姜片
蔥段

回鍋肉的做法詳細(xì)步驟

1、將肉洗凈，鍋中放入適量水和姜片、蔥段，水開后放入肉煮10分鐘，撈起瀝干待用。

2、將肉切成約4厘米寬的大薄片。

3、豆瓣、豆豉剁碎、青蒜切段，青紅椒切段。

4、鍋內(nèi)留茶油下肉片略炒，至肉片稍卷加入豆瓣醬、豆豉、甜面醬、醬油、糖。

5、放入青蒜、青紅椒煸炒兩分鐘出鍋即可。

本站是提供個(gè)人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)