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素食一月的活動吸引了400多名小伙伴的加入，經(jīng)過一個月的挑戰(zhàn)，她們都變瘦變美了！很多同學都說要將素食繼續(xù)下去?。ù?a target='_blank' data_ue_src='http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODk1NDE0MQ==&mid=402252400&idx=2&sn=8959607883448a9a0cd49ec366634f34&scene=21#wechat_redirect'>這兒，看看素食一月挑戰(zhàn)者們的分享~）我們深深覺得我們正在做著一件有意義的事情！ 活動雖然結束了，但素食之旅還很長，今天讓我們再一起來了解純素食的生活，繼續(xù)Vegan的生活～
簡單來說，你不吃動物產(chǎn)品，并在現(xiàn)實允許的情況下杜絕對動物的利用。 1.鼓勵自己！ “2014年世界先生”桂冠獲得者，巴尼·杜·普萊西斯，為了地球環(huán)境、動物和身體健康，他成為一名純素食者。他說，自從純素食后，他的耐力和力量都好得令他驚奇！ 要想在生活中做出改變就需要有足夠的激勵。下面這些視頻會給你提供素食的動力！ 地球公民（Earthlings） 視頻觀看：共1小時35分，建議Wi-Fi環(huán)境下觀看。 是的，這個紀錄片很讓人難受，讓人看不下去，讓觀眾痛哭流涕也是常事。它展現(xiàn)了動物為了給人類提供衣服、食物、娛樂、活體試驗而遭受的殘忍現(xiàn)實。如果你覺得連看這個紀錄片都很難受了，想象你如果是片中的那些動物會如何感受。 成為素食主義者的101個理由 （101 Reasons to Go Vegan) 視頻觀看：共1小時08分，建議Wi-Fi環(huán)境下觀看。 1.5萬億無辜的生命正在為了食物和產(chǎn)品被殘害，被折磨，被殺戮，而這些產(chǎn)品是可以輕易代替并且是完全不必要的。所以這已經(jīng)是1.5萬億個成為素食主義的理由了。這是一個有說服力的，揭露真相的視頻，會讓你反思為什么你曾把自己的味蕾看的比動物的生命更重要。 餐叉勝于手術刀（Forks over Knives) 現(xiàn)在，你可以平靜下來，聽聽世界一線的專家解釋不吃動物制品對你健康帶來的好處。動物制品里沒有那樣營養(yǎng)是素食不能給你提供的。吃素對動物和對我們自己都更加有利！這個電影告訴我們大多數(shù)折磨我們的變性疾病都能由不吃動物制品來治愈。 觀看網(wǎng)址：http://v.qq.com/boke/page/q/0/z/q0156gr5p9z.html（微信只能放3個視頻啦?。?/span> 奶牛陰謀：不能說的秘密（Cowspiracy: The Sustainability Secret) 視頻觀看共1小時30分，建議Wi-Fi環(huán)境下觀看。 這是一部開創(chuàng)性的環(huán)境紀錄片，無畏的電影制作人Kip Andersen揭露了地球上毀壞性最大的產(chǎn)業(yè)，并調查了為什么世界一線的環(huán)保組織都不敢議論它。 畜牧業(yè)是森林退化、水資源短缺、污染的首要原因，制造的溫室氣體比交通產(chǎn)業(yè)制造的還多，也是雨林破壞、物種滅絕、棲息地消失、土壤侵蝕、海洋“死區(qū)”和幾乎每一個環(huán)境問題的元兇。然而它還在繼續(xù)，幾乎不受任何阻礙。 我們還推薦這幾個視頻：《微妙的平衡》、《從農(nóng)場到冰箱》、《接受蔬食教育》、《最好的演講》等，點擊下面的鏈接了解更多。 推薦閱讀：改變你看待世界方式的12個視頻素食入門書籍2. 接受改變！ 如果你已經(jīng)看了這些視頻，你很可能已經(jīng)被說服成為素食主義者是正確的事了。來看看如何接受這個改變吧。 飲食 當你意識到你其實很愛吃素食的時候，你會感到很美妙很驚喜。我自己也覺得很詫異！你會避免食用所有的動物制品，也就是肉類（包括魚，魚也是動物而不是植物?。?、乳制品（牛奶／芝士／奶油／黃油）、雞蛋、蜂蜜。 做起來其實非常簡單，看看下面的小貼士： - 代替食品 - - 奶類制品 - 牛奶：米漿、杏仁乳、椰奶、豆?jié){、燕麥奶、腰果奶或任何其他植物奶 酸奶：大豆酸奶、杏仁奶酸奶、椰奶酸奶 芝士：素芝士（網(wǎng)購或自制） 黃油：椰子油 冰淇淋：大豆冰淇淋、杏仁奶冰淇淋、椰奶冰淇淋（或者凍香蕉）
腰果還能做出美味的純素芝士蛋糕！點擊圖片就可以看到做法~ 推薦閱讀： 自制杏仁奶－－新鮮好味！5個可以代替牛奶的健康飲品！健康簡易的純素冰淇淋DIY中式味道——黑芝麻冰淇淋超簡單健康抹茶軟冰淇淋—只用2種材料 教你在家自制黃油，烘焙甜點不用愁！ |
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來自： 榮悅 > 《養(yǎng)生保健》
