蝦醬肉末四季豆的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-01-24

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蝦醬肉末四季豆的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-14 21:10:25

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蝦醬肉末四季豆的簡(jiǎn)介及特色

醬香味濃。

分類標(biāo)簽：私家菜
菜品口味醬香味	主要工藝炒
食材明細(xì)
蕓豆300克
豬肉(肥瘦)150克	蝦醬75克
雞蛋150克
鹽3克	料酒3克
香菜5克	大蔥5克
姜3克	植物油20克

蝦醬肉末四季豆的做法詳細(xì)步驟

1. 將蔥姜，香菜均切末；
2. 四季豆擇洗干凈，用開水燙一下，撈出切成末；
3. 豬肥瘦肉切末；
4. 雞蛋打入碗內(nèi)，加入蝦醬拌勻；

蝦醬肉末四季豆的做法小貼士

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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