將蝦做的足夠入味，配上辣辣的口感，在這個(gè)寒冷的冬天，熱熱辣辣，暖暖和和的，很是應(yīng)景。將蝦做成香辣的總感覺很適合，相信你也一定很愛辣辣的皮皮蝦。

 香辣皮皮蝦

　　所用材料：

　　皮皮蝦 姜 花椒 麻椒 香葉 辣椒 辣椒醬 蒜

　　做法

　　1、將姜辣椒蒜切成片備用。

　　2、鍋中油燒熱，炒香花椒麻椒香葉。

　　3、加入辣椒蒜片姜片一起炒出香味。

　　4、加入洗過的皮皮蝦。

　　5、翻炒一會(huì)，再加入辣椒醬。

　　6、炒至皮皮蝦變色入味即可關(guān)火出鍋，如果鍋過干，可以添加一點(diǎn)水炒。

　　小貼士：

　　1、這種做法適合鮮活的皮皮蝦。

　　2、每個(gè)人對(duì)麻辣的承受力不同，自已進(jìn)行調(diào)整用量。