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核桃酥是著名小吃,營養(yǎng)價值非常高,其質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。我們來試試!
1、準備食材:豬油70g、中粉200、雞蛋黃2個、核桃50g、砂糖80g、小蘇打1/8小勺、泡打粉1/4小勺
2、把豬油、糖打至順滑
3、加蛋黃繼續(xù)攪拌均勻
4、最后加入低粉、小蘇打、核桃碎攪拌均勻,揉成團
5、把揉好的面團分成每個20g放入烤盤上
6、小面團壓扁中間撒上少許黑芝麻
7、放入預熱好的烤箱中層,上下火180度20分鐘,上色就可以出爐了——感謝樂眾烘焙的分享
來自: 迷茫的星空610 > 《待分類》
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