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【微波爐使食物營養(yǎng)流失？教你正確微波爐加熱法】家庭醫(yī)生在線

哪些食物不能用微波爐加熱？微波爐加熱食物是現(xiàn)場都市家庭里常見的，需要注意的是有些食物是不能放到微波爐加熱的，這樣會影響到我們的健康。下面就來具體了解了解都有哪些食物不能使用微波爐吧。

5種食物不能用微波爐加熱

母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導(dǎo)致其中重要營養(yǎng)素減少。美國某雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比其他方式加熱高18倍。

西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國某雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花會導(dǎo)致其中抗氧化成分減少97%。而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導(dǎo)致其中抗氧化物減少11%。