荷葉里面的糯米，糯米里面的雞肉，又香又甜的荷葉糯米雞舌尖上的美食，今天我們就把詳細的做法教給大家，真的消失的美食。

我們先來看一下所需要的材料（糯米，干荷葉，雞腿肉，干香菇，老抽，）

1. 糯米提前浸泡

   

2. 加少許鹽和油拌勻蒸熟備用

   

3. 干荷葉用溫水泡軟洗凈，去掉中間的硬蒂，裁成小份

   

4. 雞腿肉加調(diào)料拌勻腌30分鐘入味

   

5. 加入瑤柱拌勻

   

6. 加入提前泡軟炒香的香菇丁拌勻

   

7. 攤開荷葉，中間鋪糯米飯。（手上抹水，可防止糯米飯粘手）

8. 挖坑填入餡料

   

9. 再蓋上少量糯米飯

   

10. 包起來

    

11. 大火蒸30分鐘

    

完成上面的所有步驟，荷葉雞的詳細做法，荷葉雞是一道消失的美食目前有很多的美食都在消失，今天我們大家學會了荷葉雞的操作方法了嗎？保存起來以備大家所需要。

簡單又美味的：何葉雞