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終于有達(dá)人整理出完整的去蝦線教程！小伙伴新技能get起來(lái)~ 完整去蝦線教程 ▼ 如圖，開始練習(xí)的時(shí)候可以掰開一下，但是不可以掰太多，最多一半。熟練了以后可以如下圖直接拿食指掏。 ▼ 如圖蝦的頭和身體連接處有分割線。 ▼ 手指從一側(cè)掏進(jìn)去。往下掏與拇指配合會(huì)捏到蝦線。 ▼ 提起來(lái)。很輕松抽掉。當(dāng)然這個(gè)需要熟能生巧。 ▼ 完整的蝦線就抽出來(lái)了，并且蝦頭會(huì)回歸原位，燒熟后蝦是很完整的。 注意： 不可太蠻力因?yàn)槟菢訒?huì)把蝦頭弄掉。從一側(cè)稍微揭開一點(diǎn)蓋然后主要力度是往下。 必須是活蝦！活蝦才能抽，死了就會(huì)斷的。 回復(fù)關(guān)鍵字：白灼蝦 索取更多菜譜 點(diǎn)右上角“...”分享到朋友圈 |
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