口味

甜味

難度

簡單

時間

十分鐘

• 黑米 ? 60克
• 糯米 ? 5克
• 香蕉 ? 1個
• 豆沙餡200克
• 白砂糖20克
• 椰蓉15克
• 檸檬0.5個
• 清水適量

1. 準(zhǔn)備食材

2. 黑米糯米浸泡三個小時以上淘洗干凈

3. 放入電飯煲加入兩倍清水蒸熟

4. 香蕉切塊，擠入幾滴檸檬汁防氧化

5. 豆沙餡按成小餅放上香蕉

6. 包住香蕉團(tuán)城圓形

7. 蒸熟的黑糯米放涼加入白砂糖攪拌均勻

8. 黑糯米包住豆沙球

9. 裹上一層椰蓉即可

10. 成品

11. 成品

12. 成品

13. 成品

14. 成品