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1、臘八節(jié) 臘八民俗 七言 前夜戌時(shí)備米黍,果品雜糧溫火煮, 午前敬祖饋親友,合家食用剩余儲(chǔ); 自制豆腐碧玉蒜,春節(jié)菜肴添料輔, 清晨打冰囤田地,祈求吉祥兆宅府。 臘月初八)民間習(xí)俗是喝“臘八粥”,此粥雖用品不一,但粘甜兩味必備。諺語(yǔ)說(shuō)“臘八粥,喝幾天,離離拉拉二十三”,以表示吃此粥可得長(zhǎng)壽之意。 2、、尾牙節(jié) 尾牙舊俗 七言 臘月十六年“尾牙”,當(dāng)差雇員盼歸家, 商家犒賞擺酒宴,刈包潤(rùn)餅卷豆芽, 掌柜有無(wú)解聘意,席中雞頭細(xì)觀察, 門(mén)前凳供五味碗,祭拜地基轉(zhuǎn)運(yùn)佳。 臘月十六尾牙節(jié)。尾牙是商家一年活動(dòng)的“尾聲”,這一天百姓家要祭土地福德正神,祭拜房屋地基主。各商家行號(hào)也要宴請(qǐng)員工以犒賞過(guò)去一年的辛勞。 3、祭灶節(jié) 祭灶文化 (五言) 臘月二十三,開(kāi)始過(guò)大年, 掃塵除舊穢,男子敬灶仙, 桌案糖瓜供,清水料豆添, 祈禱言好事,來(lái)年保平安。 臘月廿三祭灶日(小年)這一天,人們?cè)趶N房?jī)?nèi)張貼灶王畫(huà)像,供放糖果、粘糕、清水、料豆、秣草等。民間有“男不拜月,女不祭灶”的說(shuō)法及吃糖瓜、蒸粘糕、掃塵等習(xí)俗,自這日起人們開(kāi)始過(guò)大年。 4、除夕 除夕風(fēng)俗 (七言) 除夕之夜家團(tuán)圓,遠(yuǎn)鄉(xiāng)游子往回遷, 餐前接神祭先祖,爆竹聲聲喜氣添, 年年有魚(yú)裝飾飯,更新門(mén)神貼春聯(lián), 叩拜長(zhǎng)者辭舊歲,壓歲踩歲守光年。 年三十(臘月最后一天),也就是“除夕”。這天,是人們吃喝玩樂(lè)的日子。主要有:備過(guò)年飯、請(qǐng)神祭祖、年夜飯、貼門(mén)神春聯(lián)、給“壓歲錢(qián)”、“踩歲”、守歲、辭歲等習(xí)俗。 |
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