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收起合同，蕭可繼續(xù)去廚房忙活?！岔槺阃扑]下小說：美國莊園主，大家支持喲！〕 看了看蒸鍋，只見事先生煎過的蓑衣餅已經(jīng)蓬松脹大了一圈，原本的冷白也變成了吸足水份的柔白，蕭可便關(guān)了火，去切肉丁和皮蛋。 韓父這兩天已經(jīng)和他配合得相當(dāng)熟練了，不用再交待什么，主動(dòng)拿碗盛湯。 揭開高壓鍋，上湯濃香隨著密封許久的蒸汽撲面而來，瞬間滋潤了五臟六腑。韓父陶醉地做了個(gè)深呼吸，才繼續(xù)動(dòng)手。 剔去了骨頭的豬蹄酥軟肥嫩，新鮮的白肉與熏制過的臘味在飄著金黃浮油的乳白湯色中起起伏伏，襯著嫩嫩的淡青菜頭，勾人食欲。如果手里拿的勺子再小一些，方便下口，說不定韓父會(huì)就地偷吃。 不過，在裝魚時(shí)韓父卻遇到了麻煩：之前沒過魚頭的醬汁現(xiàn)在被煨得只剩下薄薄一層，儼然精華都燜進(jìn)了魚里reads;。巴掌大的鯽魚也因此變得酥松無比。韓父才用鍋鏟輕輕觸了一下最上面那條，就感覺那魚頭快掉下來了。怕賣相不好，他連忙說道：“小可，這魚還得你來起鍋?！?br> “稍等，我先炒好松花肉丁。” 一聽這菜名，不只韓父好奇地湊近細(xì)看，早等著做這道的于小岳也趕緊圍了上來。 只見蕭可先將青椒蔥絲等佐料下鍋，又加了一點(diǎn)本地的小米辣干，爆出香味后，下肉丁翻炒。等到淡紅色的肉塊轉(zhuǎn)灰變白，估摸著有八、九成熟，蕭可又把同樣切成丁塊的皮蛋倒進(jìn)去，快速翻攪幾下，迅速熄火裝盤。 于小岳便是沒想到皮蛋還能這么吃。辣椒的香味和肉香蛋香結(jié)合在一起，他口水都快流下來了，下意識(shí)地伸手想接，“小可，我來上桌。” “等等，還要裝盤?！?br> ??？菜不是已經(jīng)在盤子里了嗎？隨著蕭可的動(dòng)作，韓父和于小岳這才發(fā)現(xiàn)，桌上不知何時(shí)又多了一個(gè)十二寸的大盤子。只見他把盛了蛋炒肉的小碟子放在大盤中央，又揭開蒸籠，把蓑衣餅一只只挾出來，圍著小碟排好。 末了，他又在碟中放了把調(diào)羹，才交給于小岳：“你上桌吧?！?br> 將魚盛在淺碗里，趁他們上菜拉椅子分碗碟的功夫，蕭可繼續(xù)炒了兩個(gè)素菜，又用之前盛出的湯做了一大盤上湯炒飯。 所謂上湯，除了常用的干巴丁玉米粒等配菜之外，最關(guān)鍵的一點(diǎn)是一邊炒一邊不斷往飯內(nèi)灑湯。 開春季節(jié)，中午雖然有太陽，但早晚溫度還是低。先前盛起的湯這會(huì)兒已經(jīng)變得溫涼，上面結(jié)起了薄薄的油衣。將材料米飯翻炒片刻，蕭可揭起這層薄油下鍋，待飯粒吸了些許油脂變得透亮，他又控制火候，繼續(xù)一小勺一小勺地添湯。 待到炒飯出鍋，豬蹄湯的鮮香已完全滲入米飯，卻又沒有湯泡水浸的痕跡，而是顆顆分明透潤，襯著青蔥紅絲，賣相既好，味道更佳。 把最后的上湯炒飯端出廚房，蕭可一邊擦手一邊坐下。環(huán)顧一圈，突然發(fā)現(xiàn)少了個(gè)人，“韓董呢？” “他今天有事，忙著加班幫老板賺錢呢，不用等，給他留口菜就行?！?br> 韓父牢牢記著兒子現(xiàn)在是打工馬仔這個(gè)設(shè)定，說著取過一只盤子，將每種菜都撥了一點(diǎn)出來。末了看著那盤配了蓑衣餅的蛋炒肉，說道：“是把肉裝在這餅里吧?！?br> 類似的菜外面餐館也有，只是配的炒肉沒有這么特別。韓父拿起一個(gè)蓑衣餅剛準(zhǔn)備裝肉，立即發(fā)現(xiàn)了這餅的玄機(jī)：原來它不單外面煎過，里面也煎過。而且不是普通的團(tuán)面壓平，看那一圈一圈的螺形紋，似乎是搟平之后抹了油，再卷攏切片攤平。形如蓑織，怪不得叫蓑衣餅。 看著看著，等肉裝好，韓父一個(gè)沒忍住，把本該給兒子留的餅塞進(jìn)了自己嘴里。 一口下肚，韓父頓時(shí)嘗出了這道菜的另一重玄機(jī)。外面類似的菜肴，用的窩頭饅頭都沒有味道，炒菜卻有意做得比較咸。但蕭可這道卻是兩者相輔相成，蓑衣餅不但抹了油，還加了椒鹽。蛋炒肉沒有放鹽，只下了佐料。微咸的面餅配上辣味適中，又融合了皮蛋獨(dú)特味道的肉丁，熱乎乎地吃上一口，那味道實(shí)在教人贊不絕口。 韓父忘形地兩大口把不算太小的餅子吞進(jìn)嘴里，吃完了才想起今天還有晚輩客人在場，不禁老臉一紅，訕訕地說道：“來來，小于也來嘗嘗，小可這手藝別處絕對(duì)吃不到。” 于小岳早等著這句話了，聞言剛想下筷，卻聽蕭可說道：“等等，我差點(diǎn)忘了拍照。今早沒發(fā)早餐照片，現(xiàn)在一定要發(fā)?！?br> 相機(jī)比人先吃，簡直是人不如機(jī)reads;。于小岳郁悶地往旁邊讓了讓，以免出鏡。 蕭可對(duì)拍照的概念還停留在按下快門就ok上，好在前世學(xué)過幾年書畫，懂得構(gòu)圖。雖然沒有刻意打光，營造出時(shí)下流行的清新效果，但拍出的幾張照片感覺還不錯(cuò)。 配好圖，蕭可又寫了一句“我今天的晚飯，大家吃什么？” 發(fā)完微博，蕭可自覺功德圓滿，了卻一樁心事退出微博，也提起了筷子。 不想，還沒吃兩口，剛剛放下的手機(jī)便傳來叮叮咚咚的提示聲。蕭可隨手點(diǎn)開一看，發(fā)現(xiàn)最先轉(zhuǎn)發(fā)的居然是徐導(dǎo)：“小蕭，做為一個(gè)正在吃方便米線的人，請你務(wù)必介紹一下味道，好讓我就著橫梁上掛的咸魚下飯?！?br> 別人也就罷了，導(dǎo)演有令，蕭可只好放到第一位。但他打字的速度一直沒練起來，便對(duì)于小岳說道：“小岳，來幫我打字?！?br> 可憐于小岳剛剛吃完一只配蛋肉的蓑衣餅，剛想向看起來酥軟噴香的豬蹄進(jìn)攻，聽到這話，只得依依不舍地停下筷子來幫忙。 只聽蕭可說道：“酥骨魚，味濃多汁，微甜偏酸，魚骨全酥，可整塊入口不必剔刺，湯汁亦可拌飯?！?br> 韓父和文老原本在吃第二只蓑衣餅，聞言趕緊添了半碗飯，各搶了一條魚，又舀了一勺湯汁澆蓋。 “松花肉丁蓑衣餅，香辣爽口……金銀雙蹄，新鮮豬蹄尖與火腿蹄尖一同煨燉……素炒菜心……” 隨著他的解說，兩位老人家亦步亦趨地跟著吃菜。卻苦了于小岳，不但只能聽不能吃，還要再打一遍刺激口水分泌。他憤怒地想，一定要多住一天，讓蕭可再做一席大餐犒勞自己。 眼看菜色一個(gè)個(gè)介紹完，最后只剩下一盤看似平淡無奇的雞蛋干巴炒飯，于小岳松了口氣：這下總該告一段落了吧？ 卻沒料到，這也是個(gè)大殺器，“上湯炒飯，優(yōu)選香米，配輔料，加鮮湯，飯粒吸足油衣鮮味，香軟適口——” 于小岳再也受不了了，不等蕭可念完，匆匆把這一條點(diǎn)了發(fā)送，狼嚎道：“不管了，我要先吃！” 此時(shí)，兩位老人家也瞄準(zhǔn)了炒飯。三把湯勺同時(shí)開動(dòng)，一眨眼的功夫，滿滿一盤炒飯就被瓜分得差不多了。 蕭可前世吃慣了，并不貪嘴，只是叮囑道：“給韓董留點(diǎn)?！?br> 等吃飽喝足，所有盤子都像平常那樣閃亮見底。蕭可想起迷妹們喜歡發(fā)吃前吃后的對(duì)比照片，覺得也該學(xué)一學(xué)，便對(duì)想幫忙收拾的于小岳說道：“等等，我再拍一張?！?br> 吃到發(fā)撐的于小岳想起剛才的事，覺得不好意思，“要不炒飯那條刪了吧，我再幫你重發(fā)一次。” “好啊?！笔捒上冉o空盤子拍了照，又把手機(jī)遞給他。 才接到手里點(diǎn)開微博，于小岳便被右上角的提示信息數(shù)量嚇呆了：這才一頓飯的功夫，轉(zhuǎn)發(fā)量怎么就上七位數(shù)了？明星的生活都是這么備受矚目嗎？ 他想看看粉絲在說什么，征得蕭可的同意后，便點(diǎn)開念了起來：“導(dǎo)演大哥，我也在吃泡面。家里沒咸魚怎么辦，用咸蘿卜代替可以嗎？急，在線等?！?br> “樓上，我就著蕭大廚的菜肴解說吃了三碗老干媽拌飯，你可以試試?！?br> “本來今天親手做了一桌菜，自我感覺還蠻良好的?？戳耸挻髲N的微博突然想全倒了怎么辦？” …… 甚至有人已將幾張菜肴照片、解說介紹、加上蕭可的劇照做成了長微博，艾特本尊一起轉(zhuǎn)發(fā)reads;。數(shù)量也是驚人，單是原作者下面，就已經(jīng)達(dá)到了一百多萬次。 而除了類似調(diào)侃之外，更多的人則在詢問，這菜是不是蕭可親手做的，如果是，將來會(huì)否加入餐廳菜單，而那餐廳又到底什么時(shí)候開業(yè)？ 第一個(gè)問題，無需蕭可上陣，徐導(dǎo)已經(jīng)作答：“曾在小蕭家蹭過夜宵的人可以作證，絕對(duì)是他做的。” 徐導(dǎo)的幾部作品家喻戶曉，國民度高又備受好評(píng)，說出的話絕對(duì)有份量。哪怕是對(duì)娛樂圈漠不關(guān)心、只是順著美食圖進(jìn)來看熱鬧的路人，在看到他加v的名字，再順著看了個(gè)人作品簡介，都立即相信，跟著追問夜宵又是什么？ 隨著徐導(dǎo)回味無窮的回憶，#蕭大廚菜單2.0版#新鮮出爐。與此同時(shí)，蕭可昨天因負(fù)面影響而掉了一些的粉絲數(shù)量，也在以驚人的速度回復(fù)增長。從這幾天的六十來萬，蹭蹭長到了九十幾萬，眼看就要破百萬。無數(shù)人留言，讓蕭可盡快馬上立刻把餐廳開起來，同時(shí)強(qiáng)調(diào)一定要有這幾道菜。 盛情難卻，蕭可不發(fā)空盤子了，另發(fā)了一條微博：“謝謝大家捧場，但這只是家常小菜，上不得大雅之堂。將來餐廳開業(yè)，一定會(huì)推出最合適的菜品，以供諸位品嘗?！?br> 家常小菜就這么美味，那上品大餐又該是什么味道？一時(shí)間，微博上又是一片熱議猜測。就連天天刷蕭可劇照猜劇情的純顏控迷妹們，也忍不住下場口水了一把。昨天發(fā)生的一場風(fēng)波，也就此徹底被掩蓋過去。人們只記得蕭可手藝了得，再不記得那些無中生有的黑料。 當(dāng)然，有人捧場，就免不了有人酸，可惜的是沒人理睬。 昨天追著蕭可吠個(gè)不停的萬年青，用大號(hào)和手下幾個(gè)小號(hào)自說自話刷了幾十條，見始終無人理會(huì)自己，只得悻悻關(guān)上微博，打算另想辦法，給昨天從輿論反轉(zhuǎn)開始就大發(fā)雷霆的雇主聞思平一個(gè)交待。 正想著要不要把事件定義為自黑自炒，強(qiáng)行拉低蕭可的路人好感，忽然發(fā)現(xiàn)一個(gè)熟悉的企鵝頭像跳動(dòng)起來。再看名字，是某位混得不錯(cuò)的業(yè)內(nèi)熟人，不敢怠慢，趕緊招呼：“老朱，好久不見，最近在哪兒發(fā)財(cái)??？” 聯(lián)系他的人是朱恒業(yè)。向全程電話聯(lián)系的何倫說了聲“他秒回了”，便敲字回答道：“還不是在老地方，偶爾接幾個(gè)單子。萬華，你最近有空嗎，有個(gè)活兒油水不錯(cuò)，你接不接？” 自打被聞思平招攬后，萬華過得還算滋潤，基本不接外活兒了。但最近這件事沒辦好，被聞思平電話吼了幾次，萬華擔(dān)心他哪天會(huì)直接辭了自己，正琢磨著是不是該另找出路。沒想到這個(gè)念頭剛出來，就有生意主動(dòng)送上門。他忙回道：“接，當(dāng)然接。” “你文字功底強(qiáng)，我也覺得你是最適合的人選。而且干完這一單，你今年就可以躺著吃了。只是——” 只是之后才是關(guān)鍵，利字當(dāng)頭，萬華趕緊催促，“什么事？快說啊老朱?！?br> “只是聽說你最近得罪了鄧家？” 鄧——蕭可黑稿里的所謂金主、實(shí)則合伙人不就姓鄧？萬華揣摩這口氣，似乎此人來頭不小，趕緊撇清：“沒有的事，實(shí)話說吧，我老板是要弄姓蕭的，但稿子不是我發(fā)的?！?br> 朱恒業(yè)：“真不是你？你得確定。這次買稿子的人就是鄧氏的鄧家小公子，因?yàn)楹诟宓氖拢诒P查時(shí)，把他以前一些舊賬也翻出來了，現(xiàn)在火得什么似的。他想趕緊偽造幾個(gè)過期網(wǎng)站，聲明這都是虛假新聞，哄他老子開心。如果你真得罪了他，那這筆生意就不是送錢，反倒是把你送上門任人家削了。就算他開出了十萬的價(jià)，你也不能接對(duì)不對(duì)？” 十萬……這可是他一年的收入啊。以鄧氏的身家，這筆報(bào)酬絕非虛報(bào)。萬華吞了口口水，決定無論如何也要把這單子爭取到手：“老朱你多慮了，那稿子絕對(duì)不是我發(fā)的，我最多就跟著刷了幾條評(píng)論reads;?？傊犖依习宓囊馑?，應(yīng)該是他攛掇別人干的。” “攛掇？這線埋得可真夠深呀，蕭可才剛剛有點(diǎn)名氣，暫時(shí)還沒礙著誰的路。你老板跟他哪兒來這么大仇？你別胡說。” 朱恒業(yè)一向八卦，雖然平時(shí)關(guān)注的都是財(cái)經(jīng)界人物，但這個(gè)蕭可和鄧家小公子合伙開餐廳，那也算半個(gè)生意人。萬華便沒有起疑，又怕朱恒業(yè)不信自己的話，為了那筆錢，解釋起來便格外詳盡：“都是陳年舊事了，我也是有次聽他喝酒喝高了嚷嚷，無意中知道的，我只告訴你，你可別往外頭說去?！?br> “當(dāng)然不會(huì)，你知道，我只在寫稿子時(shí)爆料。你老板又不是生意人，我寫不到他。蕭可經(jīng)商就是小打小鬧的，就算開起餐廳，我也不會(huì)采訪他。” “他和蕭可十幾歲時(shí)因?yàn)榕膽蛘J(rèn)識(shí)，那時(shí)他還跟著經(jīng)紀(jì)人。那人說他和蕭可戲路相同，但人家出道比他早，知名度比他高，言下之意，他出不了頭。然后他就想了個(gè)辦法，絕了蕭可的戲路。” “別逗了，他又不是導(dǎo)演，要有這能耐早上位了。” 原本萬華說到這里，已經(jīng)有點(diǎn)后悔，但見朱恒業(yè)不信，不由開始著急，撇開那幾分顧慮，繼續(xù)說道：“他是沒能耐，但架不住蕭可當(dāng)時(shí)年紀(jì)小，耳根子又軟，特別容易受身邊的人影響。他故意和蕭可交好，摸清了性格，然后裝著心直口快的樣子，以提建議為借口，實(shí)則打擊蕭可的自信，說他演技這里不好，那里不行，總之專門針對(duì)蕭可最在乎的地方來講。” “……這招真夠損的。” “是吧，我知道后也想不通，他和蕭可同樣年紀(jì)，怎會(huì)有這么重的心機(jī)。當(dāng)時(shí)蕭可也就九歲還是十歲吧，小孩子本來就沒定性，被好朋友成天這么批評(píng)，說了足有兩三年，慢慢就鉆了牛角尖。我特地找了些蕭可那幾年的片子來看，感覺他就是陷進(jìn)了退步、被人批評(píng)、覺得自己果然不行、再退步的怪圈里，到了后來，整個(gè)人精氣神全沒了，最后徹底糊掉?！?br> “但人要是真有才，也許會(huì)失意一時(shí)，卻不會(huì)埋沒一世?，F(xiàn)在蕭可逮著機(jī)會(huì)，不是又起來了。” “就是，所以我老板就整天盯著他的動(dòng)向。昨天那事也是這么來的，嘖。” “呵呵?！?br> 這詞讓萬華眉心跳了幾跳，“我把話都說到這份上了，鄧小公子那事怎么說？” “我先把你以前的稿子給他看看，要是他點(diǎn)頭了再聯(lián)系你。我這邊還要趕明早的飛機(jī)出差做個(gè)采訪，先下了?！?br> 敷衍完萬華，朱恒業(yè)把最后一張聊天記錄實(shí)時(shí)截給何倫。剛想說話，卻聽電話那頭傳來一記什么東西被折斷的悶響，在靜謐夜色中格外具有壓迫力。 “何倫，怎么了？” “沒、沒事。老朱，這次多謝你，等回去了我請你吃飯。” 何倫匆匆掛上電話，雙手卻緊張得一時(shí)不知該放在哪里好。 待在老大身邊好幾年，他習(xí)慣了他遇事不動(dòng)聲色，游刃有余，今天還是第一次看到韓熙林怒形于色的模樣。 不過，查出真相竟是如此，何倫也非常憤怒。如果姓聞的就在面前，哪怕事后要被打擊報(bào)復(fù)，他也一定會(huì)動(dòng)手把他揍成豬頭，為蕭可出一口惡氣。那么完美的人，居然被這種下作貨色坑害了十來年，簡直讓人義憤填膺！ 他尚且如此，和蕭可朝夕相處的韓熙林心中怒焰更不知該有多高。 看著韓熙林手中那支生生被捏爆了的簽字筆，何倫繃緊神經(jīng)躊躇片刻，剛想說話，卻見他忽然起身大步向外走去，連外套都忘了穿。 |
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