【涼拌羊尾筍的做法】涼拌羊尾筍怎么做

lemonrun 2016-01-06

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用料

腌制羊尾筍	3棵
麻油
蒜瓣	1-2瓣
味精
小蔥
米醋
白糖

涼拌羊尾筍的做法

羊尾筍整根撕成小碎條，用清水將鹽巴沖洗趕凈，然后置于純凈水中。
蒜瓣剁成蒜泥，小蔥切成蔥花。
將浸好的羊尾筍，擰干水分，置于一個(gè)大點(diǎn)容器里，同時(shí)放入蒜泥，一點(diǎn)點(diǎn)的味精、米醋、白糖和麻油，一起拌均勻；
裝盤，蔥花點(diǎn)綴即可。

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來(lái)自： lemonrun > 《美食》

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