电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

搜索
分享

【原】【原創(chuàng)】福喜糯米肉丸

 張口笑 2016-01-05

 
原料：刀子肉500克（肥、瘦各半），糯米200克，香蔥100克，紅薯粉3匙（純），雞精，老抽，食鹽。

步驟1、肉切成小丁。

 
步驟2、香蔥切成蔥末。

步驟3、糯米洗清，大火將水燒開，放入糯米，不停攪動，直至八成熟，關火。

步驟4、鍋放在自來水龍頭下接入水，攪拌幾下，將水濾出。

步驟5、將小肉丁、糯米、蔥末放入鍋內，加上老抽、雞精、食鹽，順時針攪拌均勻，放入3匙紅薯粉，再攪勻。

步驟6、粽葉或大菜葉鋪在蒸鍋內，用手心將拌好的料團成肉丸依次擺放在菜葉上。


步驟7、大火蒸，上汽后再大火蒸半小時，即可。

    轉藏 分享 獻花（0）

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多