冬季痰多

　　嗓子干燥

　　甚至容易口中有異味

　　一點點桂花醬

　　能夠?qū)⑦@些困擾統(tǒng)統(tǒng)趕走

　　桂花醬是由鮮桂花、白砂糖和少許鹽加工而成

　　既能化痰平喘

　　又能殺菌并祛除口中異味

　　桂花醬搭配甜品的吃法

　　你會作幾種呢？

　　今日菜譜

　　1 桂花糯米藕

　　2 桃膠雪梨桂花羹

　　3 桂花黑米飯團

　　4 桂花糖芋

　　5桂花山楂醬

　　1 桂花糯米藕

　　1 糯米浸泡2小時左右，藕節(jié)洗刷干凈，兩頭各切下2cm，糯米灌進蓮藕的小孔里

　　2 每一個小孔都要灌滿，可用筷子戳，切面用牙簽固定

　　3 將紅糖、棗和藕放入鍋里，大火煮開后小火慢燉2小時，再加入適量冰糖收汁，出鍋切片后撒上桂花醬即可

　　2 桃膠雪梨桂花羹

　　1 將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，清洗桃膠表面黑色雜質(zhì)，用清水反復(fù)清洗干凈

　　2 桃膠放入鍋中，大火煮開后小火繼續(xù)煮30分鐘，湯汁變黏稠時放入雪梨塊兒繼續(xù)煮10分鐘

　　3 放入桂花和冰糖即可

　　3 桂花黑米飯團

　　1 準備圓糯米和黑米洗凈，用水浸泡一夜，用保鮮膜覆蓋

　　2 將泡好的糯米和黑米連同水倒入高壓鍋，加入葡萄干

　　3 用高壓鍋蒸飯檔蒸熟后，加上少許桂花醬拌勻

　　4 桂花糖芋

　　1 小芋頭剝皮洗凈后放入沸水鍋中焯水1分鐘，然后過涼水洗去黏液和浮沫

　　2 超好的芋頭放入鍋中，加一小塊紅糖煮30分鐘

　　3 芋頭煮熟后撈出，放入小匙桂花糖煮沸即可

　　5 桂花山楂醬

　　1 山楂洗凈去核后放入適量白糖，攪拌均勻，腌制2小時以上

　　2 山楂放入鍋中大火煮開，開鍋后轉(zhuǎn)小火，再放入適量冰糖

　　3 不停攪拌，煮至濃稠的狀態(tài)，放入桂花醬即可

　　甜品的花樣不只有糕點和餅干

　　桂花香甜

　　湯湯水水更健康

　　趕緊嘗一嘗