肉片炒萵筍的做法詳細(xì)介紹肉片炒萵筍的簡(jiǎn)介及特色口味咸鮮，色澤金紅。
菜系及功效：家常菜譜 肉片炒萵筍的做法詳細(xì)步驟1.將萵筍去葉，去皮，洗凈，切成厚約0.1厘米的片。豬肉切片，并用鹽0.1克，醬油0.2克，加淀粉把肉片抓勻。姜切成片，蔥切成豆瓣形。2.炒鍋內(nèi)放底油，加入肉片煸炒，放入料酒、醬油、醋、鹽和味精，加入筍片，不停地翻炒，待筍片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可裝盤(pán)。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
