我想這是大家再熟悉不過的食物，它可能是你每天早晨經(jīng)過柏油馬路時(shí)的陪伴，也可能是你悶頭工作稍有空隙的果腹之物，也許是你這一生都沒法抹去的、屬于記憶的味道。

綿軟的面皮混著鮮香雞蛋的味道，不經(jīng)意間捕捉到的芝麻的香甜，香軟的果子被面皮溫柔的包裹著，合著醬汁、香蔥，一大口的滿足感油然而生。配一杯豆?jié){，也可配一碗熱粥，被世界溫柔對(duì)待的時(shí)候，好像一切都沒那么難過了。

記得上初中的時(shí)候，最喜歡小區(qū)門口的煎餅果子，準(zhǔn)確的說，是煎餅，沒有果子。作為千千萬挑食的孩子中的一個(gè)，總是有想盡一切滿足自己的方式去找尋不讓胃空虛的食物。

也總愿意站在阿姨旁邊，看攤餅的每一個(gè)步驟，我知道這是維持生計(jì)不得不每天反復(fù)重復(fù)的動(dòng)作，可是我卻喜歡這種早已設(shè)定好的步驟。我相信總有不期而遇的驚喜，或許哪天，我站在路邊，為行色匆匆的過路人攤好一個(gè)個(gè)形狀各異的地圖。

多少個(gè)迷迷糊糊的早晨，白色的面漿被阿姨拖拽到餅鐺上，合著滋滋拉拉的加熱的聲音。接著，被攤成一張餅，然后打散一顆蛋，用余溫讓蛋液凝固，再撒過一層黑芝麻，一張平淡無奇的餅就變得可愛極了。那張飽經(jīng)歲月滄桑的刷子，刷過一層濃郁開胃的醬汁，最后將餅皮包成一個(gè)班戟的樣子。

無數(shù)次經(jīng)過小吃車，無數(shù)次猛嗅面餅和果子的香甜。人的記憶里總會(huì)給味蕾留一塊空地，也許早就忘記從哪里花多少錢買過一餐美味，卻在記憶深處藏著多種味道的秘密。

上了大學(xué)以后，早飯大多是在教室吃，學(xué)校食堂里的煎餅果子再次成為了我大多數(shù)早上的補(bǔ)給物?；蛟S是對(duì)早飯的執(zhí)念，哪怕遲到，也要吃一份合胃口的早飯。最喜歡攤煎餅阿姨的笑，最喜歡蛋和面粉混合的味道，最喜歡不加香菜、少放辣椒、要果子不加腸的對(duì)話。

攤一張餅，果一人腹。

對(duì)食物的感情，不亞于對(duì)一個(gè)人的感情。不管你是執(zhí)拗不安的人，還是隨便也好的人，跌跌撞撞一路走來，一定要找到自己最喜歡的東西，人生在世，難得找一處安慰，尋一處溫暖。