氣霧培的優(yōu)勢與特點中國農業(yè)硅谷

流星雨30 2015-12-08

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氣霧培的優(yōu)勢與特點

氣霧培生產方式是當前最為先進的栽培技術，通過近十年的科研試驗及推廣運用，技術上日漸完善成熟，產業(yè)規(guī)模不斷擴大，商業(yè)模式百花齊放，客戶認知與市場認可度也不斷提高，氣霧培技術的變革性與替代性已成定局，必是未來種植業(yè)革新的必然趨勢技術?？梢哉f是第四代農業(yè)革命，一點不為過，它適合所有植物的生長栽培，簡化耕作過程的繁瑣操作，實現(xiàn)工業(yè)化流程化標準化，讓農業(yè)生產變得簡單而省力，大大降低成本，達到數(shù)倍傳統(tǒng)農業(yè)的單位面積產出，而且使產品品質得以保障和提升，特別是安全方面，可以達到歐盟標準。

現(xiàn)就氣霧培的優(yōu)勢與特點進行歸納總結，讓大家對先進的生產模式有全面的了解認知。

氣霧培讓植物根系處于最佳的肥水氣條件，使任何植物生長的根域環(huán)境得以優(yōu)化，適合所有植物的栽培生產，不管是水生、陸生、喬木、灌木、藤本、地被等植物種類皆可以霧培生產，這是一種當前為止適應性最廣的栽培模式，可以實現(xiàn)水生陸生植物的共生栽培，如水稻茭白也可以與蔬果樹木共生于同一環(huán)境。也就是說根霧技術統(tǒng)一了所有植物的適生環(huán)境。
只要有空間有光照就可以生產，不受地域土壤制限，也就是說在任何地方都可以構建氣霧栽培模式，礦坑、灘涂、荒山、孤島、極地、甚至城市建筑物的表面都可以進行霧培耕作，這是前所未有的革命，讓人類獲取食物的空間變得無限，不再為耕地減少而擔憂。人口增長與食物供應的矛盾得以解決，霧培技術讓人回想愛因斯坦曾說的一句話，當太陽光有效輻射得以充分利用，地球人口就再增四十倍也無需擔憂食物之供應，因為霧培可以實現(xiàn)最大化的空間戰(zhàn)略，而空間是無限的。以往大躍進時期鼓吹的萬斤糧在氣霧培模式下的確可以實現(xiàn)，而且甚至更高。它是以空間利用率計產，而不是以地面平面積計量。霧培技術可以徹底改變觀念，讓不可能成為現(xiàn)實。
生長速度是普通土壤耕作的3-5倍，當然是所有植物的平均，特別是一些周期長的作物，隨著根系的發(fā)展，后期生長為越來越快速，而發(fā)育周期短的作物，生長速度倍率提高稍小些，便整體來說，生長速度都有提高的趨勢。根霧環(huán)境優(yōu)化根系生長三要素即肥水氣，而且在無任何阻礙的空間中無制限生長，致使吸收效率提高，促進了地上部份的生長發(fā)育速度。而且大多數(shù)植物或蔬果的器官，如葉、果、莖、花等都有趨大化趨勢，就如蘿卜常見即可可達3-5公斤單重，西葫蘆如小冬瓜，但口感同樣保持脆嫩，芫荽（香菜）長得如芹菜般，小圓蔥發(fā)育如香煙粗，這種趨大的超常發(fā)育并沒有改變基因，而是原本品種基因在霧培環(huán)境下充分表達的結果，其品質外觀口感更優(yōu)，營養(yǎng)成份與價值也更有保障。
在清潔的工廠化環(huán)境下，實現(xiàn)土壤隔離，溫室與外界相通處全部用防蟲網覆蓋，而且每茬菜收后實行栽培板清洗消毒，規(guī)模較大的產業(yè)基地，實行一棚一區(qū)，一天收一棚栽一棚，進行輪換耕作，種植后基本不進入員，可以做到完全不用農藥，達到免農藥清潔安全的效果，所生產的蔬菜大腸桿菌也不會超標，可以鮮榨成汁并拌以蜂蜜作飲料或者素食節(jié)食的餐使用，這也是土壤栽培所無法實現(xiàn)的，土壤種植通常會于蔬果表面感染各種菌，不宜生食，而霧培蔬菜特別適合沙拉消費。
氣霧栽培也是最省水的栽培模式，用水量只需傳統(tǒng)耕作的1-5%，實行養(yǎng)液循環(huán)利用，對外界也可做到零排放，是可持續(xù)的永久耕作模式。再者種植過程簡化，是一項當前最為省力化的農耕模式，種植葉菜，栽后無需任何管理，直至收獲，種植瓜果只需整蔓落蔓整枝綁縛工作而已，也大大降低勞動力投入。也就是說，傳統(tǒng)的整地除草施肥灌溉打藥的主要農作全部可以減免，是當前最為省力的植物種植模式。建設霧培果園也一樣，如果密植只需于種植行開溝鋪設防水布安裝彌霧扣定植板即可種植，實現(xiàn)果園日后的省力化管理，無需除草松土施肥作業(yè)，一人可管50畝，大大提高效率。如果山地開發(fā)果園，無需再建水平帶梯田，只需按測量等高線定點開洞，于洞內鋪設防水布安裝彌霧即可種植果樹，原山地可以保持原生態(tài)，不會有水土流失問題，而且果園生態(tài)多樣性的保留，可以減少果樹病蟲害，大大降低果園建園及管理成本。而且與山地土壤無關，任何山地都可以進行果園建設。
氣霧培可以結合自動化控制及物聯(lián)網技術，實現(xiàn)遠程監(jiān)控與管理，而且使環(huán)境及生產運行過程參數(shù)化精準化，無需傳統(tǒng)農耕的經驗，人人都可以學習操作，只需5天時間的專業(yè)培訓即可生產出優(yōu)質高產的蔬果藥花等產品，讓農業(yè)科技憑經驗靠天吃飯的模式得以徹底改變，任何階層都可以從事農耕生產。幾乎沒有體力活，老人婦女兒小孩皆宜，生產的過程變得娛樂化輕松化。更是未來都市農業(yè)構建可持續(xù)城市的重要模式。
投入省適合資金少的創(chuàng)業(yè)人群，聽似高大上項目，可立體化垂直空間布局的氣霧栽培，使溫室的利用率得以數(shù)倍的提高，相當于節(jié)省土地及設施的投資，比如說構建一畝設施設備完整的霧培蔬菜工廠只需投資約20萬左右，但它的種植面積至少提高四倍，產能甚至可達5-10倍，這樣高效高產的模式，折算成單位種植面積的投入也只需5萬左右，與傳統(tǒng)土耕蔬菜大棚投入相比相當，而且生產過程勞動力的投入更少，這些優(yōu)勢可以適合有志從事蔬果種植業(yè)的創(chuàng)業(yè)者投資?；貓罂欤F培產業(yè)栽培任何植物都有快速生長發(fā)育的優(yōu)勢及優(yōu)質高品質特點，最為重要的是實現(xiàn)少農藥與免農藥，市價相對較高，一般就種植蔬菜為例，普通價每公斤6元計，每生產一公斤蔬果成本一元計，一般投入后6-8個月收回硬件設施成本。投入省見效快，是該技術容易產業(yè)化推廣的關鍵。
用于藥用植物栽培，一些根莖為藥源的植物可以實行對根莖的多次收割而不影響生長，如魚腥草。當然其它非根莖為收獲物的葉菜瓜果等作物，因霧培根系極為發(fā)達，可以實行二茬或多茬栽培，也就是收割地上部份后，根茬再行萌發(fā)生長，比重新栽苗生長更快周期更短，比如菠菜、雪里蕻等品種收獲后10-15天又可以收獲一茬，實行連續(xù)多茬采摘，大大提高了單位時間的生物量產出。
氣霧種植的農產品，不管是葉菜瓜果、果樹藥材、還是香料植物等，因為營養(yǎng)液元素齊全，而且可以按階段調控，可以充分滿足植物生長發(fā)育的優(yōu)化需求，所以在產品上通常外觀更好，品質口感更優(yōu)，營養(yǎng)成份更齊全，芳香味更濃，或者花朵更大更艷。就如蔬果，維生素的含量許多品種可超出土壤數(shù)倍的含量。用于果樹栽培果更大更甜，口感更純正，時常給人回歸小時候的味道之感。
氣霧栽培這種模式，可以在失重情況下解決供應肥水問題，所以氣霧種植是未來失重太空環(huán)境的首選種植模式。在極地沙漠高山哨所孤島再在都有應用，表現(xiàn)良好。對氣候適應性極強，我們在高溫的阿聯(lián)奠也成功進行的霧培蔬果的生產，在高海拔的西藏也建立官民的霧培蔬菜基地。其運用之廣也是其它栽培模式所難以比擬的。

氣霧栽培是種植業(yè)的一項革命性技術，其優(yōu)點與特性遠遠不止上述幾點，隨著不斷的研究推廣應用，氣霧栽培在學術上也將會形成一個新的學科，新的技術體系，構建人們對農業(yè)的新認識新定位新發(fā)展。其意義深遠，聯(lián)合國糧農組織訪問我院時，曾不為過的評價，氣霧栽培將是農業(yè)的每四次革命，也叫第四代農業(yè)。