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2013-07-23 21:07:19  唐·陸羽 略述 茶之出 【原文】 山南：以峽州上，（峽州生遠(yuǎn)安、宜都、夷陵三縣山谷。）襄州、荊州次，（襄州生南漳縣山谷，荊州生江陵縣山谷。）衡州下，（生衡山、茶陵二縣山谷。）金州、梁州又下。（金州生西城、安康二縣山谷。梁州生褒城、金牛二縣山谷。） 【注釋：山南——唐貞觀十道之一。唐貞觀元年，劃全國(guó)為十道，道轄郡州，郡轄縣。峽州——又稱夷陵郡，治所在今湖北宜賓市。遠(yuǎn)安、宜都、夷陵三縣——即今湖北遠(yuǎn)安縣、宜都縣、宜昌市。襄州、荊川——襄州，今湖北襄樊市；荊州，今湖北江陵縣。南漳縣——今仍名南漳縣。（以下遇古今同名都不再加注）。衡州——今湖南衡陽(yáng)地區(qū)。衡山縣——縣治所在今衡陽(yáng)朱亭鎮(zhèn)對(duì)岸。金州、梁州——金州，今陜西安康一帶；梁州，今陜西漢中一帶。西城、安康——西城，今陜西安康市；安康，治所在今安康市城西五十里漢水西岸。褒城、金?！?/span>褒城，今漢中褒城鎮(zhèn)；金牛，今四川廣元一帶。】 【譯文：山南地區(qū)，以峽州出產(chǎn)的茶為上等品，（峽州茶生產(chǎn)于遠(yuǎn)安、宜都、宜昌三縣山谷中。）襄州、荊州出產(chǎn)的茶為二等品，（襄州茶生產(chǎn)于南漳縣山陵，荊州茶生產(chǎn)于江陵縣山陵。）衡州出產(chǎn)的茶為三等品，（生產(chǎn)于衡山、茶陵二縣山谷。）金州、梁州出產(chǎn)的茶為四等品。（金州茶生產(chǎn)于安康、漢陰二縣山谷。梁州茶生產(chǎn)于褒城、金牛二縣山谷。）】 淮南：以光州上，（生光山縣黃頭港者，與峽州同。）義陽(yáng)郡、舒州次，（生義陽(yáng)縣鐘山者，與襄州同。舒州生太湖縣潛山者，與荊州同。）壽州下，（生盛唐縣霍山者，與衡州同。）蘄州、黃州又下。（蘄州生黃梅縣山谷，黃州生麻城縣山谷，并與荊州、梁州同也。） 【注釋：淮南——唐貞觀十道之一。光州——又稱弋陽(yáng)郡。今河南潢川、光山縣一帶。義陽(yáng)郡——今河南信陽(yáng)市及其周邊地區(qū)。舒州——又名同安郡。今安徽太湖、安慶一帶。義陽(yáng)縣鐘山——義陽(yáng)縣，今河南信陽(yáng)。鐘山，在信陽(yáng)市東十八里。太湖縣潛山——潛山，在安徽潛山縣西北三十里。壽州——又中壽春郡。今安徽壽縣一帶。盛唐縣霍山——盛唐縣，今安徽六安縣。霍山，在今霍山縣境。蘄州——蘄（音qí）。又名蘄州郡。今湖北蘄春一帶。黃州——又名齊安郡。今湖北黃岡一帶。】 【譯文：淮南地區(qū)，以光州出產(chǎn)的茶為上等品，（產(chǎn)于光山縣黃頭港，品質(zhì)與峽州茶相同。）義陽(yáng)郡、舒州出產(chǎn)的茶為二等品，（產(chǎn)于信陽(yáng)縣鐘山，品質(zhì)與襄州茶相同。舒州茶產(chǎn)于太湖縣潛山，品質(zhì)與荊州茶相同。）壽州出產(chǎn)的茶是三等品，（生產(chǎn)于盛唐縣霍山，品質(zhì)與衡州茶相同。）蘄州、黃州出產(chǎn)的茶是四等品。（蘄州茶生產(chǎn)于黃梅縣山谷，黃州茶生產(chǎn)于麻城縣山谷，都與荊州、梁州茶品質(zhì)相同。）】 浙西：以湖州上，（湖州，生長(zhǎng)城縣顧渚山谷，與峽州、光州同；若生山桑、儒師二寺、白茅山懸腳嶺，與襄州、荊州、義陽(yáng)郡同；生鳳亭山伏翼閣飛云、曲水二寺、啄木嶺，與壽州、常州同。生安吉、武康二縣山谷，與金州、梁州同。）常州次，（常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下，與荊州、義陽(yáng)郡同；生圈嶺善權(quán)寺、石亭山，與舒州同。）宣州、杭州、睦州、歙州下，（宣州生宣城縣雅山，與蘄州同；太平縣生上睦、臨睦，與黃州同；杭州臨安、于潛二縣生天目山，與舒州同。錢塘生天竺、靈隱二寺；睦州生桐廬縣山谷；歙州生婺源山谷；與衡州同。）潤(rùn)州、蘇州又下。（潤(rùn)州江寧縣生傲山，蘇州長(zhǎng)州生洞庭山，與荊州、蘄州、梁州同。） 【注釋：浙西——唐貞觀十道之一。湖州——又名吳興郡。今浙江吳興一帶。長(zhǎng)城縣——今浙江長(zhǎng)興縣。顧渚山——在長(zhǎng)興縣西三十里。白茅山懸腳嶺——在長(zhǎng)興縣渚顧山東面。鳳亭山——在長(zhǎng)興縣西北四十里。伏翼閣、飛云寺、曲水寺，都是山里的寺院。啄木嶺——在長(zhǎng)興縣北六十里，山中多啄木鳥。常州——又名晉陵郡。今江蘇常州市一帶。義興縣——今江蘇宜興縣。君山——在宜興縣南二十里。圈嶺善權(quán)寺——善權(quán)，相傳是堯時(shí)隱士。宣州、杭州、睦州、歙州——宣州，又稱宣城郡。今安徽宣城、當(dāng)涂一帶。杭州，又名余杭郡。今浙江杭州、余杭一帶。睦州，又稱新定郡。今浙江建德、桐廬、淳安一帶。歙（音xī）州，又名新安郡。今安徽歙縣、祁門一帶。雅山——又稱鴉山、鴨山、丫山。在寧國(guó)縣北。上睦、臨睦——太平縣二鄉(xiāng)名。于潛縣——現(xiàn)已并入臨安縣。天目山——又名浮玉山。山脈橫亙于浙江西、皖東南邊境。錢塘生天竺、靈隱二寺——錢塘縣，今浙江杭州市，靈隱寺在市西靈隱山下。天竺寺分上、中、下三寺。下天竺寺在靈隱飛來(lái)峰。潤(rùn)州——又稱丹陽(yáng)郡。今江蘇鎮(zhèn)江、丹陽(yáng)一帶。蘇州——又稱吳郡。今江蘇蘇州、吳縣一帶。江寧縣生傲山——江寧縣在今南京市及江寧縣。傲山在南京市郊。長(zhǎng)州生洞庭山——長(zhǎng)洲縣在今蘇州市一帶。洞庭山是太湖中的一些小島。】 【譯文：浙西，以湖州出產(chǎn)的茶為上等品，（湖州茶生產(chǎn)于長(zhǎng)興縣顧渚山，與峽州、光州茶品質(zhì)一樣，是一等品；如果生產(chǎn)于山桑、儒師二寺和白茅山懸腳嶺的，與襄州、荊州、義陽(yáng)郡茶品質(zhì)一樣，是二等品；生產(chǎn)于鳳亭山伏翼閣、飛云寺、曲水寺、啄木嶺的，品質(zhì)與壽州、常州茶一樣，是三等品；生產(chǎn)于安吉和武康兩縣的，與金州、梁州的茶品質(zhì)一樣，是四等品。）常州出產(chǎn)的茶是二等品，（常州宜興縣出產(chǎn)在君山懸腳嶺北峰下的茶，品質(zhì)與荊州、義陽(yáng)郡的茶一樣，是二等品，出產(chǎn)于圈嶺善權(quán)寺和石亭山的茶，品質(zhì)與舒州的茶相同，也是二等品。）宣州、杭州、睦州、歙州出產(chǎn)的是三等品，（宣州出產(chǎn)在宣城縣雅山的茶，品質(zhì)與蘄州的茶一樣：出產(chǎn)于太平縣上睦、臨睦二鎮(zhèn)的，品質(zhì)與黃州的茶一樣；杭州臨安、于潛二縣出產(chǎn)于天目山的，與舒州茶一樣，是二等品；錢塘縣天竺寺、靈隱寺，睦州桐廬縣山陵，歙州婺源縣山谷等地出產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)都與衡州茶一樣，是三等品。）潤(rùn)州、蘇州出產(chǎn)的茶是四等品。（潤(rùn)州江寧縣產(chǎn)于傲山，蘇州長(zhǎng)洲縣產(chǎn)于西洞庭山的茶葉，都與金州、蘄州、梁州茶品質(zhì)相同，是四等品。）】 劍南：以彭州上，（生九隴縣、馬鞍山至德寺、堋口，與襄州同。）綿州、蜀州次，（綿州龍安縣生松嶺關(guān)，與荊州同，其西昌、昌明、神泉縣、西山者，并佳；有過(guò)松嶺者，不堪采。蜀州青城縣生丈人山，與綿州同。青城縣有散茶、木茶。）邛州次，雅州、瀘州下，（雅州百丈山、名山，瀘州瀘川者，與金州同也。）眉州、漢州又下。（眉州丹棱縣生鐵山者，漢州綿竹縣生竹山者，與潤(rùn)州同。） 【注釋：劍南——唐貞觀十道之一。彭州——又叫濛（音méng）陽(yáng)郡。今四川彭縣一帶。九隴縣、馬鞍山至德寺、堋口——九隴縣，今彭縣。馬鞍山，即今至德山，在鼓城西。堋口，在鼓城西。錦州、蜀州——又稱巴西郡，今四川綿陽(yáng)、安縣一帶。蜀州，又稱唐安郡，今四川重慶、灌縣一帶。龍安縣生松嶺關(guān)——龍安縣，今四川安縣。松嶺關(guān)，在今龍安縣西五十里。西昌、昌明、神泉縣、西山——西昌，在今四川安縣東南花荄鎮(zhèn)。昌明，在今四川江油縣附近。神泉縣，在安縣南五十里。西山，岷山山脈之一部分。青城縣生丈人山——今四川灌縣南四十里。因境內(nèi)有青城山而得名。丈人山為青城山三十六峰之主峰。邛州——又稱臨邛郡。今四川邛崍、大邑一帶。雅州、瀘州——雅州，又稱盧山郡，今四川雅安一帶。瀘州，又稱瀘川郡，今四川瀘州市及其周邊。百丈山、名山——百丈山，在今四川名山縣東四十里。名山，在名山縣北。瀘州——今四川瀘縣。眉州——又名通義郡，今四川眉山、洪雅一帶。漢州——又稱德陽(yáng)郡，今四川廣漢、德陽(yáng)一帶。鐵山、竹山——鐵山，又名鐵桶山，在四川丹棱縣境內(nèi)。竹山，即綿竹山，在四川綿竹縣境內(nèi)。】 【譯文：劍南地區(qū)，以彭州出產(chǎn)的茶為上等品，（出產(chǎn)于彭縣馬鞍山至德寺和堋口的，與襄州茶品質(zhì)相同，是二等品。）綿州、蜀州出產(chǎn)的茶是二等品，（綿州龍安縣產(chǎn)于松嶺關(guān)的茶葉，與荊州茶品質(zhì)一樣，是二等品。西昌、昌明、神泉縣西山的茶，品質(zhì)都非常好；越過(guò)松嶺以西的，就不值得采摘。蜀州青城縣丈人峰產(chǎn)的茶葉品質(zhì)與綿州茶一樣。青城縣還產(chǎn)有散茶、木茶。）邛州、雅川、瀘州出產(chǎn)的茶，是三等品，（雅州百丈山、名山，四川瀘縣產(chǎn)的茶，品質(zhì)卻與金州茶相同，是四等品。）眉州、漢州出產(chǎn)的茶是四等品。（眉州丹棱縣出產(chǎn)于鐵桶山的，漢州綿竹縣產(chǎn)于綿竹山的茶，品質(zhì)都與潤(rùn)州茶一樣，是四等品。）】 浙東：以越州上，（余姚縣生瀑布泉嶺曰仙茗，大者殊異，小者與襄州同。）明州、婺州次，（明州鄮縣生榆莢村，婺州東陽(yáng)縣東白山，與荊州同。）臺(tái)州下。（臺(tái)州始豐縣生赤城者，與歙州同。） 【注釋：浙東——浙江東道節(jié)度使方鎮(zhèn)的簡(jiǎn)稱。節(jié)度使駐地浙江紹興。越州——又稱會(huì)稽郡。今浙江紹興、嵊縣一帶。明州——又稱余姚郡。今浙江寧波、奉化一帶。婺（音wù）州——又名東陽(yáng)郡。今浙江金華、蘭溪一帶。鄮（音mào）縣——今浙江寧波市東南的東錢湖畔。東白山——在今浙江東陽(yáng)縣巍山鎮(zhèn)北。臺(tái)州——又名臨?？?。今浙江臨海、天臺(tái)一帶。始豐縣——今浙江天臺(tái)縣。赤城——山名。天臺(tái)山十景之一。】 【譯文：浙東，以越州出產(chǎn)的茶為上等品，（余姚縣出產(chǎn)在瀑布泉嶺的叫仙茗，葉片大的，品質(zhì)特別優(yōu)異，葉片小的，品質(zhì)與襄州茶相同，是二等品。）明州、婺州出產(chǎn)的茶是二等品。（明州出產(chǎn)在鄮縣榆莢村的、婺州出產(chǎn)于東陽(yáng)縣東白山的茶，品質(zhì)與荊州茶相同，是二等品。）臺(tái)州出產(chǎn)的茶是三等品。（臺(tái)州天臺(tái)縣出產(chǎn)在赤城峰的茶，品質(zhì)與歙州茶相同。）】 黔中：生思州、播州、費(fèi)州、夷州。 【注釋：黔中——唐開元十五道之一。思州、播州、費(fèi)州、夷州——思州，又稱寧夷郡。今貴州沿河一帶。播州，又名播川郡，今貴州遵義一帶。費(fèi)州，又稱涪川郡，今貴州思南、德江一帶。夷州，又名義泉郡，今貴州鳳岡、綏陽(yáng)一帶。】 【譯文：黔中的茶出產(chǎn)于思州、播州、費(fèi)州、夷州。】 江西：生鄂州、袁州、吉州。 【注釋：江西——江西團(tuán)練觀察使方鎮(zhèn)的簡(jiǎn)稱。觀察使駐地在今江西南昌市。鄂州、袁州、吉州——鄂州，又稱江夏郡，今湖北武昌、黃石一帶。袁州，又名宜春郡，今江西省宜春市。吉州，今江西吉安、寧岡一帶。】 【譯文：江西的茶出產(chǎn)于鄂州、袁州、吉州。】 嶺南：生福州、建州、韶州、象州。（福州生閩方山山陰。）其思、播、費(fèi)、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未詳，往往得之，其味極佳。 【注釋：嶺南——唐貞觀十道之一。福州、建州、韶州、象州——福州，又名長(zhǎng)樂郡，今福建福州、莆田一帶。建州，又稱建安郡，今福建建陽(yáng)一帶。韶州，又名始興郡，今廣東韶關(guān)、仁化一帶。象州，又稱象山郡，今廣西象州縣一帶。方山——在福建福州市閩江南岸。】 【譯文：嶺南的茶出產(chǎn)于福州、建州、韶州、象州。（福州主要產(chǎn)于閩縣方山的北坡。）以上思、播、費(fèi)、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州的產(chǎn)地和茶葉品質(zhì)等次并不詳細(xì)準(zhǔn)確。往往得到這些地方的茶葉，品嘗之后感覺品質(zhì)非常好。】 |
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