農諺曰：「小雪雪滿天，來年必豐年」。今早拉開窗簾，相信許多北方的朋友已經看到窗外銀裝素裹的世界。這種日子，來一碗熱湯最是舒坦了。

所謂冬藏養(yǎng)生，重在養(yǎng)精蓄銳，休養(yǎng)生息。夏日進補，出汗量大，營養(yǎng)流失較大。冬日進補，畏寒則補陽，虛火則滋陰，營養(yǎng)可慢慢吸收儲存。當然，注意保暖和保證良好睡眠質量是最基本的。

冬日活動量小，代謝緩慢，往往是發(fā)胖的黃金時期。相比吃什么山珍海味，這個時候喝個湯不僅滋補還不發(fā)胖，何樂而不為呢?小贊來推薦幾款經典好湯，讓你這個小雪過得有滋有味！

排骨燉白菜

湯汁充足是最大的美味，記得排骨白菜煮的軟一點，味道更佳。

蓮藕玉米排骨湯

蓮藕需用粉糯的，爽口的做出來不好吃，加點花生，還有兩三顆冰糖，適當放點鹽或者黑胡椒，鮮香甜軟糯。

胡椒豬肚湯

好養(yǎng)胃的，冬天喝特別暖和，記得加料酒。

天麻豬腦湯

雖然名字有點特別，有人懷疑到底補不補腦哈哈哈，但其實對傷風頭疼很管用的。

板栗羊肉湯

加點紅棗枸杞會更好喝。

蘿卜羊排湯

小火燉煮至蘿卜片透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。熬上幾個小時湯會變得像牛奶一樣 ，特別好喝。

枸杞紅棗烏雞湯

所有體質都適合，專治體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健。

沙參玉竹老鴨湯

名字看上去花里胡俏，但其實重點在后面，推薦使用老洋鴨。

豆腐魚頭湯

跟大骨白蘿卜湯同理，小火燉魚，熟了后放豆腐燉上10分鐘再調下味就好。非常鮮美好喝。

桂棗山藥湯

山藥補脾胃，桂圓紅棗不僅健脾胃，還益氣血。

紫蘇生姜紅棗湯

暖胃散寒，消食行氣。

銀耳百合雪梨糖水

秋冬干燥天氣必備，滋潤皮膚，而且美味。

小贊提醒：

煲湯時，加一些板栗（補腎）、蓮藕、山藥、紅棗、枸杞、百合、薏米（去濕氣）蓮子（清火）或酸棗仁（對睡眠好），效果會非常好哦。