甜點(diǎn)  海姆 荷蘭 1640年  布面油畫 149x203cm 巴黎盧浮宮藏
       這幅畫中包含了所有能讓感官愉悅的東西：豐裕的食物，多姿多彩的顏色，精妙纖巧的味道，繁復(fù)龐雜的安排。氣味中，交雜著水果的成熟和清新的味道，來自龐大而富戲劇性的布簾背后。觸覺上，可以區(qū)分出光滑和粗糙、濕潤和干燥、溫暖和涼爽、生澀水果堅(jiān)硬的果肉，還有拒絕碰觸的東西，比如已不新鮮的面包外面易碎的皮。最后是味道：派細(xì)嫩纖柔，櫻桃味道濃烈，葡萄有點(diǎn)兒酸。一把詩琴靠在桌子旁邊，仿佛正在休息的音樂家。隨意折就的桌布上，派已經(jīng)變冷了。

       杯子都已經(jīng)用過，但還是可以期望：在珍珠母的玻璃水瓶中，還是有些水，可以平息難耐的口渴。在另一個(gè)杯子口上，幾個(gè)半透明的櫻桃構(gòu)成王冠狀，一片剝開的檸檬皮伸到外面，藍(lán)色懷表帶子掛在桌子旁邊。在這里，它的微弱嘀嗒是唯一的音樂。作者楊·戴維茨·德·希姆（Jan Davidsz. de Heem 1606－1684）荷蘭靜物畫家，出生于荷蘭烏得勒支。父親大衛(wèi)·德·海姆也是當(dāng)時(shí)一位有名的畫家。小海姆受其家訓(xùn)，使自己的繪畫天賦得到更進(jìn)一步的培養(yǎng)。他早期的作品構(gòu)圖比較簡單，色彩深而不豐富。這時(shí)，他對日常生活用品發(fā)生濃厚的描繪興趣。1626－1636年，海姆去萊登大學(xué)城的地方美術(shù)學(xué)院學(xué)藝，并開始專學(xué)靜物。描繪題材通常是書本、樂器以及某些具有象征意義的物品。在荷蘭把這種帶象征性的靜物畫叫做“瓦尼塔斯”，如頭顱、滴漏等物以象征“人生的空虛”等。遷居到安特衛(wèi)普后，海姆的靜物畫發(fā)生了一些變化。原先的樸實(shí)性質(zhì)減弱了，增強(qiáng)了一些夸飾成分。他開始接受巴洛克畫風(fēng)的影響，把更多的注意力放在表現(xiàn)色彩的華麗上。這時(shí)期他畫的靜物，如水果、金屬盤與酒杯等，極富質(zhì)感，而且色彩富麗，往往偏愛在深沉背景前突現(xiàn)靜物。