隨著科技的發(fā)展，冰箱已經(jīng)成為每個(gè)家庭不可或缺的家用電器。冰箱的主要功能就是儲(chǔ)存食物，但是如何儲(chǔ)存才能保證食品的安全和健康呢？請(qǐng)看小編為各位網(wǎng)友詳解。

據(jù)報(bào)道稱，中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任卞華偉說(shuō)：“盡管冰箱已進(jìn)入家庭多年，但并不代表每個(gè)家庭主婦都懂得如何合理使用冰箱?！?/p>

卞華偉指出，以下四類(lèi)食物不宜放在冰箱里：

(1)根莖類(lèi)蔬菜―――皮質(zhì)厚實(shí)的土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥等可以在室溫下存放即可。另外，黃瓜、青椒長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里也容易變黑、變軟