自制消暑好甜品-龜苓膏
自制消暑好甜品-龜苓膏的簡介及特色龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，是倍受人們喜愛的清熱消暑好飲品. 龜苓膏晶瑩剔透,薄薄一片如琥珀,盈盈一杯勝墨玉.未曾入口,已有藥香撲鼻,入得口中更是絲般化去,香繞舌間.微微清苦,絲絲甘甜,一片清涼,舒爽難言.自制消暑好甜品-龜苓膏的做法詳細(xì)步驟1、先用少量溫開水將龜苓膏粉調(diào)成糊狀,(不能有結(jié)塊); 2、將冰糖放入清水中燒開融化; 3、再用燒開的冰糖水邊沖邊攪拌調(diào)成糊狀的龜苓膏粉,直至完全溶解(如未完全溶解可適當(dāng)加熱,使其溶解); 4、到入模具冷卻,凝凍后放冰箱冷藏即可; 5、吃時(shí)可淋上蜂蜜、酸奶、煉乳.也可加入水果或其他飲料或果汁一起食用. |
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