嗑嗑瓜子聊聊向日葵

flower2006 2015-10-12

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向日葵：可以觀賞可以吃

向日葵是大家再熟悉不過的植物了。向日葵又名朝陽花、向陽花、望日蓮、葵花等，為菊科（Asteraceae）向日葵屬（Heliantheae）的草本植物。它的植物學拉丁名是：Helianthus annuus，從種加詞annuus的意思可知，它是一種一年生植物。

向日葵的老家在北美，印第安人拿它當糧食，約在明朝時引入中國，所知最早記載向日葵的文獻為明朝人所著的《群芳譜》（1621年）。不過當時還沒有向日葵的名稱，稱之為“丈菊”——“丈菊一名本番菊一名迎陽花，莖長丈余，桿堅粗如竹，葉類麻，多直立，雖有分枝，只生一花大如盤盂，單瓣色黃心皆如蜂房狀，至秋漸紫黑而堅，取其子之甚易生?！敝钡角宄摹痘ㄧR》（1668年）始稱向日葵?，F(xiàn)在世界各地都有栽種，可分為“觀賞”和“食用”兩大類。一般觀賞品種植株較小，可盆栽；食用品種植株較為高大，多露天種植。

觀賞型向日葵，花型花色豐富多樣

菊科出身的向日葵總是以一副大大咧咧的形象出現(xiàn)，這與其同門姐妹菊花高雅傲霜的品性相差甚遠。其植株強壯，具粗硬的剛毛；其葉通?；ド?，心狀卵形或卵圓形，邊緣具粗鋸齒，兩面有糙毛，有長柄。巨大的花盤生于植株上端，花的結(jié)構(gòu)十分別致，花盤上有兩種花，即舌狀花和管狀花。舌狀花1～3層，整齊地排列在花盤的周圍，如輪似蓋，為無性花。它的顏色和大小因品種而異，有橙黃、淡黃和紫紅色，具有引誘昆蟲前來采蜜授粉的作用。管狀花，位于舌狀花內(nèi)側(cè)，小而色暗，為兩性花。花冠的顏色有黃、褐、暗紫色等，可結(jié)實，俗稱葵花籽，可食用。

向日葵用途廣泛，生長迅速，易于栽培，所以如今在全世界均有引種。向日葵的種子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物，而花托、莖稈、果殼等可作工業(yè)原料。

向日葵花盤隱藏著數(shù)學玄機！

不過大家可能沒有注意到，向日葵花盤內(nèi)花朵的排列不是無序的，而是暗藏著數(shù)學規(guī)律的哦！原來，向日葵花序中央的管狀花和種子從圓心向外，每一圈的數(shù)量就是1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144 ……按照斐波納契數(shù)列的規(guī)律排列的，即后一數(shù)字為前面兩個數(shù)字之和。如此排列的目的是為了盡可能的繁育更多的后代，因為每一株向日葵需要盡可能多的結(jié)出種子，而向日葵這種排列方式是種子在同等面積中能容納數(shù)量最多的方式。

斐波那契數(shù)列，又稱黃金分割數(shù)列，指的是這樣一個數(shù)列：1、1、2、3、5、8、13、21、……這個數(shù)列從第二項開始，每一項都等于前兩項之和。斐波那契數(shù)列的發(fā)明者，是意大利數(shù)學家列昂納多·斐波那契（Leonardo Fibonacci）。