做法：

1. 肋排洗凈后斬成2-3cm左右的排條，放入大碗中撒入大蒜，調(diào)入5-10ML黃酒和1勺生抽拌勻后腌制15分鐘左右，鮮桂花挑干凈后用淡鹽水浸泡；

2. 平底鍋加熱后放入腌好的排條
，兩面煎到焦黃色；

3. 另起鍋，用白糖炒糖色，倒入煎好的排骨，翻拌后均勻上色，調(diào)入1勺香醋，2勺番茄醬，加入熱水燜燒，湯汁收濃時(shí)撒入鮮桂花，燜1-2分鐘即可。

做法：

1. 把糯米泡2小時(shí)以上，備用，把藕洗干凈，切去一端的一小部分，用流動(dòng)水沖干凈；

2. 把泡好的糯米，裝入孔眼，用筷子把米往內(nèi)壓實(shí)，每一端都切去一小部分，填好糯米，然后，四個(gè)被切掉的小藕尖再用牙簽與藕身固定；

3. 鍋內(nèi)裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鐘，加入冰糖，再用中小火煮1小時(shí)以上，讓其酥爛．到最后10分鐘加入糖桂花，一起煮入味；

4. 煮好的藕撈出，煮藕的湯加砂糖，調(diào)整自己喜歡的甜度，收汁，放涼后，加一勺糖桂花和蜂蜜增添風(fēng)味，把調(diào)好的藕汁倒在煮好的藕身上，最好浸泡一晚再切片食用，切片后，把藕汁澆在藕片上即可。

做法：

1. 準(zhǔn)備小半鍋水，將蓮藕切塊方便榨汁，邊切邊放入鍋中，將切好的藕塊連同水倒入料理機(jī)中，選擇蔬果汁模式；

2. 將藕汁倒入小奶鍋中，中火慢慢加熱，蓮藕汁的變化很快，要不斷攪拌；

3. 放糖桂花， 再放點(diǎn)桂花干即可。

做法：

1. 青餅切塊備用；

2. 炒鍋入油加熱，將青餅翻炒至兩面微焦，倒入半碗水，至水沸騰后迅速撒入糖和糖漬桂花，翻炒均勻；

3. 糖水收汁，裝盤(pán)即可。

做法：

1. 雞蛋蛋黃和蛋清分離，取蛋清和牛奶充分?jǐn)嚢杈鶆蜻^(guò)篩到碗內(nèi)，碗面覆一層保鮮膜；

2. 蒸鍋加足量水燒開(kāi)，將碗放入鍋內(nèi)，蓋上蓋子大火蒸十五分鐘后開(kāi)蓋去保鮮膜放至溫?zé)?span style="font-size: 87%; font-family: inherit; text-decoration: inherit; line-height: 1.6; box-sizing: border-box;">；

3. 蜂蜜和桂花調(diào)和，放入蒸鍋內(nèi)，不開(kāi)火用余溫燜2~3分鐘取出，澆在燉奶表面即可。

做法：

1. 山藥清洗干凈，削皮、隨意切成塊，切塊后放在碗中，撒些白糖；

2. 擺幾顆紅棗，水燒開(kāi)后放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右；

3. 取出后撒些干桂花，有糖桂花的話(huà)更好，吃的時(shí)候攪拌一下即可。