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食堂里的包子,素的一塊錢一個,葷的兩塊錢一個。比來比去,還是覺得外面那烤包子吃著劃算。勁大味厚有嚼頭,放進肚子里也扛時間,吃一頓能受用一頓半的時間。一個也才兩塊錢,你說劃算不劃算? 首先是耐看,在土灶馕坑里烤得黃亮黃亮的,金塊一樣,燦燦生輝。羊肉餡的,雖說肥肉多了點兒,但那卻富含羊油啊,所以那味才厚呢;不管是正在烤時還是你開口吃時,聞著都很香!再說了,那肥肉也是被瘦肉夾著的肥肉,當然也是裹有瘦肉的肥肉了;如此肥瘦結合的羊肉,要說不香那才怪呢?至于味道,常識告訴我們,烤的東西總是要比煮的蒸的或是燉的好吃了。這烤包子當然也不例外,皮薄質干,咬一口嘎蹦脆;但一口羊肉餡差不多又得耗費你品嚼上半個小時了!香脆與勁道相互結合,脆性與韌性相得益張,此乃真美味也…… 我一般都是這樣吃的,十塊錢買五個,帶回家再添點喝的便是一頓美餐了!有啤酒就喝啤酒,沒有啤酒一杯茶水也挺好;一口吃的兩口喝的,等到這兩樣皆空時,你的肚子也就隨之圓了鼓了……
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