 買個(gè)土豆，要大個(gè)整齊的，洗干凈。我買了3個(gè)土豆。 刨刀去皮。  切7，8毫米的片。  再切7，8毫米的條，薯?xiàng)l就切好了。   泡水，去掉薯?xiàng)l表面的淀粉。  買的小紫薯，個(gè)頭比較一致的。  烤盤烤網(wǎng)  烤盤鋪上錫紙。   錫紙上刷油，不然薯?xiàng)l會(huì)粘。 薯?xiàng)l瀝干。 給少量鹽油拌勻。 可以烤箱預(yù)熱了。 擺的整齊。。。 擺好薯?xiàng)l，烤箱預(yù)熱時(shí)間到了 入烤箱。 紫薯在烤網(wǎng)上擺好。 多的薯?xiàng)l也和紫薯放在一起了。 上火200，下火200，烤20分鐘。薯?xiàng)l好了出爐了。 怎么樣,考好的薯?xiàng)l。 紫薯繼續(xù)在烤網(wǎng)上入烤箱烤10分鐘。 烤好的薯?xiàng)l，美味啊 烤盤上的薯?xiàng)l，貼錫紙的一面微微烤焦，這點(diǎn)最好吃了?？颈P上的薯?xiàng)l，貼錫紙的一面微微烤焦，這點(diǎn)最好吃了。 滿滿的一碗薯?xiàng)l，蘸上番茄醬，美味~！ 10分鐘過去了，這是烤好的紫薯 也很好吃，就是比較干，沒有蒸出來的柔和。 心得，1。薯?xiàng)l要洗去表面的淀粉，然后給點(diǎn)鹽微微腌下，去掉些水分，瀝干，拌一點(diǎn)點(diǎn)油。 2，用烤網(wǎng)不粘，用烤盤得刷油。 |
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